起源
纸包鱼--是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,重庆和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。三味纸包鱼--万州新一代健康烤鱼
烤鱼起源于巫溪大宁河边,名扬于万州古城,称万州烤鱼,亦谓传统烤鱼!
三味纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的和改变。
三味纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!
市场定位
目前新一代健康烤鱼主要以纸包鱼和纸上烤鱼两种名称存在,很多人都恍惚看到了新一代健康烤鱼的商机,争相进入这一领域,这就照成入市一年多很火的原因,但目前整个市场都还主要处于散兵混战的局面,还没有一个定位完整和清晰的品牌出现,预计明年会有主导品牌的脱颖而出。纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼,健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年终开发出这一全新的烤鱼品类。折叠折
市场定位
目前新一代健康烤鱼主要以纸包鱼和纸上烤鱼两种名称存在,很多人都恍惚看到了新一代健康烤鱼的商机,争相进入这一领域,这就照成入市一年多很火的原因,但目前整个市场都还主要处于散兵混战的局面,还没有一个定位完整和清晰的品牌出现,预计明年会有主导品牌的脱颖而出。纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼,健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年终开发出这一全新的烤鱼品类。
红景泰纸包鱼培训流程:
1、原料的选择和辨认。
2、纸包鱼菜品的前期处理。
3、纸包鱼底料的熬制技术。
4、火候的掌握熬料过程常见问题解决方法。
5、鱼的腌制技术、烤制技术
6、纸包鱼菜品的制作。
7、纸包鱼的多种味道的制作技术。
8、纸包鱼老油的回收及清洗技术。
9、纸包鱼全套技术配方无条件提供。
更新时间:2022-03-03 15:36:45
成都红景泰创业网隶属于青羊区红景泰技能培训服务部,总部座落于四川省成都市武侯区红牌楼商业城A座。公司以特色川味美食为主题,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图,让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新,美食传播,餐饮管理模式研究等。业务范围:特色餐饮技术培训、开店规划、餐饮管理、饮食创业咨询培训、设备及原材料供应等。
我们的优势:
1、我们公司是正规餐饮培训公司,在成都市工商、税务部门已办理相关证件。
2、凡是新学员来访,可以先考察,品尝味道,和在学的学员面对面交流,了解我们的教学情况。一切满意后,再签约学习。
3、老师一对一教学,学员一人一灶亲手操作,让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术。100%的实践操作,独家烹饪配方及核心技术,毫不保留,手把手让你从厨房小白成为烹饪高手。
4、公司项目一次性收费(包含学习期间的原材料费用),中途不收取任何费用,不限学习时间,学会为止。
5、在学习期间,公司提供舒适的学员宿舍,安全卫生,让所有学员住得舒适,学得开心。 6、3年内免费复习,后续长期跟踪服务,免费为学员解决一切技术及经营上的问题。
7、红景泰餐饮培训项目具有投入低、回报快、风险低等特点,是创业者的敲门砖,试金石。 你是否觉得上班打工已没出路? 你是否有些积蓄但又不多,想做些低成本高收益的生意? 你是否想从事小吃行业,却又一头雾水,店址选择,设备材料,装修经营一无所知? 你是否因为图省事想加盟某品牌,高额的加盟费却让你望而止步? 你是否做个很多行业,最终发现民以食为天,小吃行业的暴利? 你是否已经看清小吃创业的低投入高收入,风险小,想做却没有技术配方?……这些都不是问题。