成都串串香细细的竹签，总是一大把抓着才过瘾。无论是牛肉海鲜，毛肚蔬菜，在滚烫的麻辣油锅里捞出来，都是同样的诱人，同样的香气扑鼻。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表。想要学习串串香技术的朋友可以到四川正巴蜀餐饮培训总部!

　　正巴蜀串串香培训内容：

　　⒈香料种类识别、品质鉴别、成分及配制比例

　　⒉炒制底料

　　⒊高汤的煲制

　　⒋调味兑锅.冷锅变换

　　⒌油碟.干碟.汤碟

　　⒍老油的杀菌提色增香

　　⒎60种食材的选取、切配、腌制预处理

　　⒏合作实体店参观考察

　　天上不会掉馅饼，尽管自主小本餐饮经营优点很多，但也不是每个人在行业里都能创业。大部分小餐饮行业的经营者都不怕辛苦，但仅仅只有勤劳是不够的，这些老板的现状也仅仅是比上班族高些而已，不会再有更大的上升空间。四川正巴蜀餐饮培训总部：

　　⒈技术学习资料完备，传授全部技术工艺配方无保留;

　　⒉配方选料用量全部数字化，没有“适量”，没做过饭的学员也能做出味道稳定的成品;

　　⒊我们采用的都是可替换的基础常见物料，学完以后学员自己掌握全部技术核心;

　　⒋向学员提供课程学习实践需要的场所、设施、物料;

　　⒌不会指派学员做和所学课程无关的劳务事宜;

　　⒍一对一教学，学员学后达到品尝水平，学会为止;

　　⒎学费中包含了全部课程相关费用。