课程简介

培训内容

日本寿司培训

培训课程安排

培训种类：

卷帘寿司：肉松火腿卷帘寿司 ★青瓜蟹肉卷帘寿司 ★肉松大根卷帘寿司 ★玉米热狗卷帘寿司 ★火腿蛋黄卷寿司 ★虾仁蛋黄寿司 ★青瓜蛋黄卷帘寿司 ★韩式泡菜卷帘寿司 ★香辣牛肉卷帘寿司 ★三文鱼细卷帘寿司等   军舰寿司：鳗鱼军舰寿司 ★蟹肉沙拉军舰寿司 ★三文鱼军舰寿司 ★飞鱼籽军舰寿司 ★火腿海菜军舰寿司 ★海鲜军舰寿司等   大手卷寿司：肉松加州卷寿司 ★田园水果卷寿司 ★锦绣花手卷寿司 ★厚蛋烧卷寿司 ★鲜虾色拉卷寿司 ★蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷 ★烤鳗鱼青瓜手卷 ★三文鱼泡菜手卷 ★双色鱼籽大根手卷 ★蟹火腿青瓜手卷等   小手卷寿司：火腿青瓜生菜手卷 ★烤鳗鱼青瓜手卷 ★三文鱼泡菜手卷 ★双色鱼籽大根手卷 ★蟹棒火腿青瓜手卷 ★肉松加州卷寿司 ★田园水果卷寿司 ★锦绣花手卷寿司 ★厚蛋烧卷寿司 ★鲜虾色拉卷寿司 ★蟹子加州卷寿司等  手握寿司：鳗鱼手握寿司 ★三文鱼手握寿司 ★腌肉芝士握寿司 ★烤鳗鱼手握寿司  饭团寿司：鲜虾美乃滋饭团 ★芥末鸡肉饭团 ★田螺海鲜酱饭团 ★腌肉芝士饭团 ★青瓜梅子饭团 ★火腿泡菜饭团  压模寿司：三文鱼箱寿司 ★腌肉芝士箱寿司 ★烤鳗鱼箱寿司 ★魔芋煮箱寿司 ★棒棒虾箱寿司 ★八爪鱼箱寿司 ★吞拿鱼箱式寿司 ★蟹子青瓜箱寿司等  创意寿司：浪漫樱花寿司 ★披萨寿司 ★锦绣花寿司 ★心心相印寿司 ★果蔬寿司

技术培训：

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得 2、协助寿司店面的选址（免费）  3、寿司店面装修与设计草图（免费） 4、寿司店设备（提供合作厂家） 5、寿司定价参考（免费） 6、收银、接待顾客的方法 7、寿司开业的促销活动和后期营销技巧 8、提供寿司原材料采购渠道（免费）

培训时间：

第1天9:00-12:00——理论学习  寿司系统的讲解和介绍。  第1天13:00-17:00、第2天——寿司培训示范指导  1、师傅按照配方单现场示范。  2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成寿司制作：  ①寿司醋的制作。  ②米的处理。  ③各种食材的选择与处理。  ④寿司的制作。  ⑤寿司常用酱料配方与制作方法

百厨味

    百厨味小吃培训学校是工商部门批准成立的专业小吃培训。是广西省一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训百厨味小吃培训学校，百厨味拥有实力雄厚的师资队伍，建立了覆盖的学员网络和资源，与1000多家学员店建立了长期的合作关系，为学员提供“小吃创业指导指南、小吃店经营技术、小吃技术配方”

     想了解更多南宁百厨味小吃的培训课程，欢迎使用屏幕上方的联系方式联系我们，我们有专业的老师对您的问题进行解答；也可以留下您的联系方式，我们将会在第①时间联系您，欢迎您随时来百厨味体验我们的课程！