烤猪蹄培训内容：
1、如何选猪蹄；
2、处理猪蹄的方法；
3、猪蹄的串制；
4、各种香料的认识；
5、香料的配比及操作；
6、烤猪蹄的方法；
7、原料采购、存放、保鲜技术；
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
【培训费用】包教，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止
【培训要点】各种烤蹄的酱、调味粉的配置，各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等
【学习时间】老师手把手授课，包教,学会为止。一般3天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握技术为止

相比市场上的烧烤，豫香园烤猪蹄的特色在于：一、不需腌制；区别于传统的腌制方法，独特的处理工艺能上菜，也不需要花大量时间准备。二、秘制酱汁，入味透骨；这个很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不认帐的。三、不油腻；用料和烤制工艺都加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养。四、不上火；主料和辅料组合使用，吃辣照样神清气爽。另外，我们有多款烤制产品：透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、ＢＴ辣，口味丰富，男女老少来了都可以找到自己喜欢的口味，加上更具有保健功效，对女人美容养颜，对男人壮腰补膝，很快就口碑相传，生意兴隆。

烤猪蹄，一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品。烤猪蹄秉承了传统饮食文化，又在此基础之上了传统的烹制方法，把猪蹄与烧烤结合起来，从而又诞生了一道人间美食。豫香园传授全套烤猪蹄技术配方，各种烤蹄的酱、调味粉的配置，各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等。费用性收取，老师手把手指导一对一教学，每一个想开店的朋友都能做出正宗的烤猪蹄!

豫香园烤猪蹄培训内容： 1、如何选猪蹄； 2、处理猪蹄的方法； 3、猪蹄的串制； 4、各种香料的认识； 5、香料的配比及操作； 6、烤猪蹄的方法； 7、原料采购、存放、保鲜技术； 8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

豫香园烤猪蹄选料精细、考究，秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)。豫香园香辣麻辣烤蹄培训口味：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。
猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族，一种生物性子物质，富含18种氨基酸。皮肤结构的70—80是由胶原蛋白组成，因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻，具有保湿、滋养、紧肤、防皱等功效。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
河南豫香园餐饮培训中心是专业的小吃培训，所培训的项目都是目前市场热销产品项目，全实践操作培训，有开店经验老师傅手把手传授经验，并指导开店方法和设备及原料进货方法，学员开店方便．签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并毕业后，学员随时申请回来新技术、新品种。豫香园小吃培训传授的项目投资小，快，利润高，无风险，经营方式很灵活，几百元就可以创业，可以摆地摊，出流动摊，开小店，开中店，开大店。是下岗职工、失业人员、生、退役军人、农村剩余劳动力等二次创业的好项目，好机遇，也是培养军地两用人才的好项目。认准“豫香园”品牌！谨防上当！学真功夫，请到正规小吃培训学校。