淮南牛肉汤的特点是:辛辣可口、清香爽口、不黑汤、不酸汤、不上火，加上中药的独特风味，让人喝后回味无穷。 豫香园淮南牛肉汤培训主要培训淮南牛肉汤技术，培训淮南牛肉汤配方，培训淮南牛肉汤的熬法，培训淮南牛肉汤的火后，培训淮南牛肉汤香料配方，讲解淮南牛肉汤的发展模式，讲解淮南牛肉汤的经营模式和现在的淮南牛肉汤发展流派即山东牛肉汤，安徽牛肉汤，河南牛肉汤，河北牛肉汤，黑龙江牛肉汤几大派系其中山东牛肉汤又以山东济宁牛肉汤为代表以清汤和独特吃法形成地方特色，安徽牛肉汤又分为淮南牛肉汤合肥牛肉汤和安庆牛肉汤三个派系其中淮南牛肉汤是以红汤为主以淮南山芋粉丝，干丝,豆饼即牛肉牛杂为主，以单店形式经营突出地方风味小吃特色。

豫香园淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。

豫香园淮南牛肉汤不仅美味还养生，到处都是排队品尝，豫香园淮南牛肉汤传承了古方，秘制酱料，让我们的牛肉汤更加的拥有独特的口味，让更多的人爱上我们这个品牌。豫香园淮南牛肉汤是国内率先以酱香型牛肉汤为主打的综合餐饮培训学校，开创性地将营养酱香型牛肉汤为特色营销项目，并开发出喝汤、吃牛肉汤、配炸串的全新就餐体验。

淮南牛肉汤（英文名：Beef soup of Huainan），是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。原料有：黄牛牛肉牛骨，红干椒，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（千章、百页）、豆圆子等本地特色食材。

淮南牛肉汤选料很是讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，还用自制的牛油，将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤以汤为主，汤不醇则无味，配上当地特产，山芋粉丝、绿豆饼、豆腐皮或者千张等为辅料。给人的感觉是汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味道醇厚，令人回味无穷，淮南牛肉汤具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到之处，四季皆宜。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
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具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
亲爱的朋友：
1.你是否觉得上班打工已没出路，或是在创业的路上走了很多弯路？
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