深圳煌旗餐饮小吃培训沙井校区

第2组->22.油炸(炸鸡炸串)
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课程详情

豫香园培训课程:
1 炸鸡等发展史。
2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5 各种炸鸡、热狗的制作方法及工艺流程。
6 各种调料的认识及采购信息;
7 店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。

豫香园立足小吃培训行业,我们深知每一位创业者的资金都来之不易,我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情,与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心,但是裹足不前,畏首畏尾永远都没有的机会。您要很小的投资(几百元到几千元),即可得到我们专业的技术培训和完善的后续服务。今天,已有不少的人因选择豫香园小吃培训而实现个人梦想,并享有快乐、富裕的生活,我们期待着为您服务,并祝您早日。

培训时间:根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教。吃住免费,中途不再收任何费用。所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,前期师傅做,学员学习,后期学员做,师傅指点,反复练习,直到学会为止!

欢迎来我们学校实际考察,品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同,我校有专业师傅现场操作培训,从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,做出口味和师傅一样,才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能学会学精,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费提供解决方案,让您安心、放心。

传授品种学习:炸鸡、炸鸡块、炸鸡米花、炸薯条、炸鸡腿、炸鸡翅、炸火腿肠、炸鱿鱼须;另外再免费教做:金桔柠檬茶、柠檬绿茶两款饮品。
培训内容
1:炸鸡制作步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、酵母、盐、改良剂、鸡蛋、黄油等食材制作炸鸡。这里学习炸鸡的制作方法、烤制时间、火候控制、切割等知识。
2:肉类腌制第二步,主要系统学习鸡块、鸡腿、鸡翅、鱿鱼等食材的处理方法以及腌制工艺。这里学习掌握切制手法、腌制配方、腌制时间、储存方法等知识。
3:油炸食物第三步,主要系统学习如何将腌制好的肉类食品油炸出成品。这里学习掌握各类食物的油炸时间、手法、火候控制等知识。
4:茶饮制作第四步,主要系统学习如何使用绿茶叶、清水、糖浆、冰块、柠檬、金桔等食材制作柠檬绿茶和金桔柠檬茶两款时尚饮品。

为了更好适应目前人们对多元化产品的需要,增加店面产品特色,店面竞争力,拓宽店面消费人群,特意开发了寨王烤翅、特色烤牛肉串、营养套餐系列产品。店铺可根据周边环境,和公司专业策划人员,优选一套产品组合,某些产品可作为新产品推介,起到广告宣传。 炸鸡就业方向:本套炸鸡课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,大型商业广场等地开个炸鸡店,当然您也可以去炸鸡店做炸鸡。炸鸡就是炸鸡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为炸鸡,因为通常炸鸡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡。
豫香园餐饮培训学校
联系人:武老师(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)
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温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!
具体地址:河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
(学校离车站一公里,到站打电话免费去接站)
乘车路线一:火车站坐七路公交车到煤建公司站下,向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二:汽车西站(汽车总站)在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示:火车站汽车站不要坐出租车或三轮车,乱收费把人拉到黑作坊,造成财产损失。学校离车站一公里,到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
豫香园小吃培训提倡“四亲”:亲临其境,亲眼观看,亲口品尝,亲手操作!豫香园虽然具备了度,多年来同样以低姿态示众,不收费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料,相关介绍及操作技巧;后期成品的处理及保存;各种原料样本;制作步骤;配方配料比例全部毫无保留地教给学员;在学习过程中,师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购,绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息!


更新时间:2022-03-31 16:00:07

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