在人们的生活中，衣食住行是我们生活的必备元素，如果没有了这四种元素的话，我们的生活将会是一潭死水，所以说人们越来越注重这些生活的品质。那么小编所要说的这个职业就是和人们的饮食有关的，说道这里可能很多人都知道了，就是厨师。那么想要学习厨师要到哪里的厨师培训学校呢?通过大量的上网查阅资料，我们看到了河南豫香园培训学校就是不错的选择。河南豫香园小吃培训学校占地面积广，技术指导老师是多年以上厨龄的大厨有多年的教学经验，让每一个来学校的人都可以学到过硬的技术。

臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是很流行的小吃。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序，在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，对温度和湿度的要求非常高。北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者，它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15-20，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分--大豆异黄酮，因此被称为中国的“素奶酪”，它的营养价值甚至比奶酪还高。

豫香园臭豆腐做法:主要分为三部分:臭汤制作，泡菜制作，臭豆腐制作。
臭汤制作:臭汤采用由南方引进的苋菜，经过精心培育，选取成熟的苋菜杆，加入竹笋、雪菜、大料等，再添加陈年老卤，经过6-12个月的天然发酵，方能成为腌制臭豆腐的臭汤。
泡菜制作:我们的泡菜融合了四川泡菜和韩国泡菜做法，包含酸、辣、甜、鲜四种味道，选用鲜嫩的卷心菜，切丝，放盐腌制半小时，控水，然后放入白醋、白糖、味精、辣椒油、蒜、鲜辣酱等，搅拌均匀，酸辣爽口的泡菜就可以了。

豫香园长沙臭豆腐培训课程
1.讲述的长沙臭豆腐发展史及基础理论知识。
2.长沙臭豆腐面团的制作技术与技巧
3.长沙臭豆腐各种馅料的制作技术与技巧
4.长沙臭豆腐下料与包馅的制作流程与方法
5.成品的烤制方法、温度控制方法
6.长沙臭豆腐炉具操作工艺讲解 、注意事项
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐“ 闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详了。我们秉承传统的制作方法，结合现代科技与秘制配方，摒除陋习，加入健康与营养新观念。是臭豆腐味道更正宗、口感更好，外脆里嫩，回味无穷。臭豆腐投资低门槛，，高回报的创业模式无疑是您的。
豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
亲爱的朋友：
1.你是否觉得上班打工已没出路，或是在创业的路上走了很多弯路？
2.你是否有些积蓄但又不多，想做些低成本高收益的生意又不知从何下手？
3.你是否已经做过很多行业，终才发现民以食为天，小吃生意的兴隆，小吃行业的爆利！！！
4.你是否已经看清楚小吃创业的低投高收，赚钱，风险极小，想做，而没技术没秘方?
5.你是否曾经参加过某种小吃培训，而在学会后才觉得原来这么简单.
如果以上回答有一项是肯定的,那么,接下来新乡豫香园小吃培训中心帮您解除困惑！！！