烤兔是一种四川省的当地传统小吃，归于川菜系。手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄的当地酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、文娱休闲及游览、省亲的首xuan特征食物。烤兔时尚风味，经多次改进，独领餐饮风流，在三代zu传共同技能的基础上，加入了特有的中草药配方（香辣爽口而不上火），选料愈加考究（用兔悉数选用绿色生态兔），配料精心调制，口味愈加香醇，麻辣却不上火。

烤兔行业前景预测：“小吃，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，包括凉菜系列培训，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。

豫香园特色烤兔，以四川的传统小吃手撕烤兔为基础，经多次改良，独领餐饮风骚。豫香园以香辣、麻辣两种底味腌料为基础，加入了特有的中草药配方（香辣爽口而不上火），采用独特的卤烤工艺，先用百年卤汁卤制，再采用采用秘制的腌制技术，可以使腌制的烤品饱满多汁，味道全渗透到骨头里，烤出的味道香飘十里，外表酥脆、肉质鲜嫩，唇齿留香。豫香园手撕烤兔做与众不同的烧烤，烤制工艺，别人无法模仿，竞争小，市场大。

没有技术，没有巨额资金，缺乏管理，没有经验。不愿连锁，无力合作，只想小本创业。豫香园餐饮，真实，有效，实体店培训学习，亲身体验创业式培训。合作费，完全获取成熟经验和全套核心技术！

　　豫香园培训课程各种香料的识别和选用全兔和兔腿的前期处理全兔和兔腿的腌制和比例卤水的制作以及后期保管辣油的制作以及保管卤水的二次，三次增香工艺糖色的炒制技术生烤，熟烤手撕兔的制作工艺手撕兔的烤制技术教学成品手撕兔的调味技术干碟的调制技术烤兔现在多于休闲晚餐宵夜，或是作为都市人晚餐打包加菜的一种，售卖形式和针对的人群各不相同。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

对于当下的创业者来说，创业很重要，但是更重要的是选择自己将要经营的项目，选择适合自己的行业。所谓“男怕入错行，女怕嫁错郎”无论如何，要再三确定选择的行业，这种行业要符合自己的兴趣、能力和理念，这样才能长久经营。如今油炸串串店特别适合年轻人创业，符合年龄层次对新鲜事物接收快。随着时代的进步，快餐行业可以说是餐饮行业中的朝阳产业，豫香园将小吃美味进行到底，美味营养，活力健康，让你天天都是好生意。