鹅肉粉

营养丰富，蛋白质含量很高，有补阴益气，祛风湿防衰老的功效。特别适合进补。培训内容：鹅肉的选择，处理，15种香料的搭配，高汤的熬制。米粉泡煮，酸菜的制作。包括，剁辣椒，油辣椒，糊辣椒，脆辣椒的制作。还可以搭配鹅肉火锅经营。成本的分析，开店的选址呢。

创飞餐饮培训学校：

1－十五种所需香料认识及用法

2一鹅肉的识别和选材

3－ 鹅肉猪筒骨 熬汤材料的清洗

4－高汤的配比及熬制，药材的抓取处理 和包扎方法

5－鹅肉的制作

6－红烧鹅肉制作

7－辣椒的制作（包括 剁辣椒油辣椒糊辣椒 脆辣椒）

8－泡菜制作 （酸萝卜 莲花白）

9－酸菜的制作

10－卤鸡蛋、卤豆腐制作(包括卤水)

11－米粉泡煮及装碗等等

选择遵义创飞的八大理由：
（1）诚信：我们学校开校以来教学了难以数清的学员都是选择了自己开店创业
（2）口碑：学校在餐饮这一行业是的，在网上还是在现实生活中我们学校的口碑都是较好的
（3）技术：对于技术来说我们是完全能够跟您的，我们的师傅都是在酒店担任过大厨的老师傅，累计多年的开店经验及技巧

鹅肉粉
营养丰富，蛋白质含量很高，有补阴益气，祛风‌‌湿防衰老的功效。特别适合进补。培训内容：鹅肉的选择，处理，15种香料的搭配，高汤的熬制。米粉泡煮，酸菜的制作。包括，剁辣椒，油辣椒，糊辣椒，脆辣椒的制作。还可以搭配鹅肉火锅经营。成本的分析，开店的选址呢。

创飞餐饮培训学校：
1－十五种所需香料认识及用法
2一鹅肉的识别和选材
3－ 鹅肉猪筒骨 熬汤材料的清洗
4－高汤的配比及熬制，药材的抓取处理 和包扎方法
5－鹅肉的制作
6－红烧鹅肉制作
7－辣椒的制作（包括 剁辣椒油辣椒糊辣椒 脆辣椒）
8－泡菜制作 （酸萝卜 莲花白）
9－酸菜的制作
10－卤鸡蛋、卤豆腐制作(包括卤水)
11－米粉泡煮及装碗等等
选择遵义创飞的八大理由：
（1）诚信：我们学校开校以来教学了难以数清的学员都是选择了自己开店创业
（2）口碑：学校在餐饮这一行业是的，在网上还是在现实生活中我们学校的口碑都是较好的
（3）技术：对于技术来说我们是完全能够跟您的，我们的师傅都是在酒店担任过大厨的老师傅，累计多年的开店经验及技巧