酸奶麻花培训
酸奶夹心,赋予了麻花新的灵魂
焦香的麻花融入酸甜口感的夹心
有解腻又刺激味蕾,告诉你个秘密
麻花是的一种特色健康食品,汉族特色小吃。天津生产花出名。麻花把两三股条状的面团拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。富含蛋白质,酸,和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是的休闲小食品。
把面团放入醒发箱中,醒发至2倍大小。把面团分成100—120g,滚圆,分次擀开成长方形状,挤上25g的“银穗”卡仕达酱牛奶味,卷起成长条形。把长条形面条对折,拧成麻花形,在表面抹上少许水,再粘上面包糠或炸粉,醒发至1倍大。把醒发好的麻花放入180℃的油锅里,炸4分钟。(油炸期间不断翻转麻花),Tips。若喜欢酸奶口味的,可用“银穗”优斯达酸奶味替换“银穗”卡仕达牛奶味。特一粉就是富强粉.富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。
自己在家做才能达到自己心里的卫生要求;第健康。自己在家做用的是新油,不会用循环油,新油炸过东西后过滤下还可以留着以后和馅或者炒菜用。外面炸制食品所用循环油的危害,地球人都知道。第材料多样健康。自己在家做可以放牛奶,酸奶,芝麻,等等营养物质,拒绝用低质的泡打粉等等来发面。第就是非常爱吃啦,一家人都爱吃。
各地的酸奶麻花终于来啦|太好吃了吧,今天一个新鲜的东西,酸奶麻花,这家店刚开一个星期,但是从营业开始就有人排队买了,队伍长度简直堪比上海阿大葱油饼,当然会略短一些,麻花一共3??种口味,刚炸出来的麻花又香又酥,简直是我这种碳水爱好者的天堂了吧。酸奶味:里面有酸奶酱,不是很甜,但味道很鲜美,榴莲味:5¥榴莲味儿十足。
学习酸奶麻花到正规的网红麻花开店培训店教制作技术配方。尽管是工作日,商圈中的市民仍然不少,不少热门小吃门口都排起了长队。与油炸臭豆腐门前长长的队伍相比,“酸奶麻花”招牌下的“阵容”不遑多让。为了提率,结伴逛街的年轻人选择分头行动,分别站到不同的队伍,并不时通过微信交流“前方战况”:“我前面还有24个人,估计快了,你呢?”
??学习酸奶麻花到正规的网红麻花开店培训店教制作技术配方。作为新产品,网红酸奶麻花的制作工艺和销售方式都相对简单,技术含量并不高。
更新时间:2023-09-01 13:24:36
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