鸭血粉丝汤培训、
市场价:电询
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开课时间:滚动开班
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誉品一对一培训,技术配方毫无保留传授,学员实践操作为主,每天都有新鲜食材提供,包教学会为止,不限制学习时间,后期复习练习一律免费,一人学费二人。不用担心学不会也不用担心得不到真配方,配方都是到克的。
鸭血粉丝汤培训课程安排:实践操作培训内容:
1.鸭血粉丝汤的高汤熬制方式及工艺;
2.鸭血粉丝汤培训秘制中药配方及实际动手操作;
3.鸭血粉丝汤培训制作全流程及制作技巧;
4.鸭血粉丝汤各种调料的认识及采购信息;
5.鸭杂的卤制,卤水的制作;
6.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养;
7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式: 实践操作学习,,学会为止。免费赠送:门店装修设计、菜单设计
更新时间:2024-03-28 10:33:21
职业技能