杭帮面培训、
市场价:电询
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开课时间:滚动开班
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誉品一对一培训,技术配方毫无保留传授,学员实践操作为主,每天都有新鲜食材提供,包教学会为止,不限制学习时间,后期复习练习一律免费,一人学费二人。不用担心学不会也不用担心得不到真配方,配方都是到克的。
杭帮面培训内容:片川,拌川,肥肠,牛肉,小黄鱼,虾爆鳝,大排,小排,三鲜,等等
十几种实践操作学习:
1.所用器具、设备的使用购置;
2. 学习所用浇头的制作及配制方法;
3. 所选材及处理方法;
4. 高汤熬制的全过程,并反复练习;
5.各种原料的认识及采购信息;
6. 店面选址及经营管理技巧。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训 实践操作学习,,学会为止。免费赠送:门店装修设计、菜单设计
更新时间:2024-03-28 10:33:21
职业技能