盖浇饭是一种古老的
汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫盖饭,
广东叫碟头饭,还有的地方只是叫
咖喱土豆饭,
咖喱鸡饭,
麻婆豆腐饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个
盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。
其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别,如今的盖浇饭,各地作法也不一样,用料也不同,所以也各有特色。
培训内容:盖浇饭各种口味的制作
培训课程:
1-开店流程讲解,包括店面的选址,人员配备,物资采购等。
2-项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3-店铺经营小技巧,创造财富。
4-专业老师一对一的示范,讲解技术。
5-老师实践操作钟带领你回忆理论学习阶段中的来电技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
6-公司备原材料,老师旁边检查指导。
7-自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
8-学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间:不限制时间,包教,学会为止,一般5-7天左右,是个人情况而定。
特别优惠:指导招牌设计、指导菜单设计、包吃包住、提供学习当中所有材料。