想学习木桶鱼在哪里可以培训呢
市场价:电询
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开课时间:滚动开班
鱼现点现杀,鱼片倒入熬制好的鱼骨汤内,高温烫煮新鲜美味。而器具木桶则是采用香杉木精心打造,保温不易散热,制作过程中菜品温度恒定。将鱼肉切薄片码放调味料、将鱼骨鱼头放入高汤中炖8分钟,有机石用菜籽油升温放于木桶,再将码好味的鱼片铺展在有机石上,尔后加高汤。根据鱼类肉质的不同,分别焖1-2分钟即熟,汤锅青红相间,椒香浓郁,色泽自然。吃鱼时先喝汤,再吃肉,汤味鲜香清爽,鱼肉细腻嫩滑。吃完鱼肉再涮烫其它菜品;也可直接泡饭食用,适合各种人群,是名副其实的正能量美食。
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更新时间:2023-03-31 13:50:41