成都重庆小面培训模式:
重庆小面是盛行于川渝两地,风靡全国的一道特色面食,一般指麻辣素面,是重麻重辣的味型。重庆小面还包括有臊子的品种,如牛肉、杂酱、豌杂、肥肠、排骨等等。曾经我们开一家重庆小面馆能想到的都是去找重庆小面加盟品牌,想要了解重庆小面加盟费多少钱?现在成都蜀妈以实体店和培训学校相结合的模式,教你重庆小面的做法,学员在我们自己的重庆小面培训学校习全套的面条技术、开一家重庆小面馆流程,学员经过老师系统的重庆小面培训后拥有独立开店经验,多年来成都蜀妈重庆小面培训学校受到广员一致好评。
面条培训产品:
重庆小面、杂酱面、豌杂面、鸡汤面、鸡杂面、刀削面、脆哨面、宜宾燃面等;
面条培训流程:
1、食材甄别及选用;
2、原材料的采购及降低采购成本的方法;
3、各种面哨的加工技术及保存;
4、底料的炒制及保管技术;
5、高汤的熬制及保存;
6、复制酱油的熬制;
7、开一家重庆小面线上运营经验;
8、开重庆小面馆的选址;
9、开重庆小面馆流程;
更新时间:2025-06-25 12:04:11

蜀妈教学团队从业经验丰富,其中不乏国家二级技师、高级烹调师和国家职业考评员,个人及团队多次荣获中式烹调领域省级大赛热菜和冷菜金奖,创始人更是被培训政府单位高度肯定,授予“锦江工匠”的荣誉。不仅如此,我们还有实体门店向学员提供更多实战机会,卤菜板块更是有三代传承的老字号,商业模式简单,投入小利润高,1-2人就能经营,成套经验输出让人人都能轻松复制。自成立12年以来,每天都有全国各地慕名来学习的人,蜀妈团队已培训超1万人次,全网拥有超100余万粉丝,内容触达10亿次以上,被众多创业者誉为"餐饮人的黄埔军校",在这里学习只是创业路上的起点,今后蜀妈将与你风雨同舟,提供终身售后,终身免费复学,真正为餐饮创业人保驾护航。
2023年,人社局为表彰和支持蜀妈创始人肖志林在中式烹调领域的杰出贡献,特此获批成立《肖志林中式烹调师大师工作室》。依托成都蜀妈劳动职业技能培训中心培训支持,旨在进一步传承和弘扬中式烹调文化,为更多的技能提升学习者提供学习与交流的平台。