四、9.三汁焖锅

三汁焖锅是新近出来的一种菜肴烹制技法，它的工艺以“焖”为主，采用电磁炉和不沾锅为炉具，在锅里加入秘制的底油，辅上时令新鲜美味的蔬菜，各种鱼类，鸡翅，牛肉等原料为主，淋上秘制酱汁加工而成，具有汤汁浓厚，香辣爽口，营养无流失的特点；秘制的高汤，还可涮吃各种蔬菜类，肉类食品，可谓先吃后涮，回味长久！

三汁焖锅能令食料迅速浓香入骨，最大的秘密就在于特制调味汁。调味汁主要有香辣、麻辣、鲜香、原味四大系列，三十多个品种。调味汁中含有多种中草药，其中最关键的几味药料极为稀少!另外，涮汤的熬制工艺也是豫香园的专有技术：高汤中加入30多种中药、清澈鲜亮、滋味绵香、温而不火，具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。三汁焖锅，集中餐内涵与西餐理念于一炉，横空出世短短数年，便因“无明火、无油烟、美味营养、方便快捷”而深受广大消费者的喜爱，三汁焖锅店面遍布全国各大小城市，可见人们对它的喜爱程度。

豫香园三汁焖锅主要是以焖为主的，有牛蛙锅、鸡肉锅、鱼锅、虾锅、排骨锅等以及有麻辣、香辣口味，满足不同人们的不同需求。豫香园三汁焖锅底料由10种新鲜蔬菜组合而成：青椒、红椒、大蒜、大枣、西芹、葫萝卜、洋葱、红薯、圣女果、枸杞等。三汁焖锅的十种营养底料，是合理健康的饮食搭配。底料经过上百次的实验，反复论证，考虑到营养丰富，具有滋补保健的作用，也注重食材药性的合理搭配，焖制过程中没有加入水分，食物也没有经过油锅高温煎炸，完全靠十种蔬菜中的原有水分焖熟，因此更好的保存了食物原有的营养成分。三汁焖锅培训，选择在河南豫香园学习三汁焖锅做法，传授技术配方，手把手的教，一对一的培训，学员自己动手练习，老师全程指导，不保留技术，直到学会为止。 

豫香园三汁焖锅由专业老师手把手传授，技术配方无保留传授，一次交费学习，技术免费升级。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去经营，我们秉承“公益”的办学思想下，让小本创业的人士花较少的钱，学到较专业、较正宗的技术，走上创造财富之路，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

豫香园培训三汁焖锅的优势：

1--豫香园培训服务好，学费不高并且不乱收费，无需任何合作费；

2--实践操作加理论结合，以实操为主，老师手把手教，学员自己动手制作；

3--针对学员实情，制定适合的学习计划，并且传授完整的技术配方；

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