四、 26.脆皮豆腐

豆腐是豆制品类的代表食品，具有较高的营养价值，含有多种维生素以及矿物质，钙、铁、锌的含量尤其高，可以满足人体所需的各种营养物质，增强机体的免疫力。另外豆腐中含有大量的蛋白质，而且口感滑嫩，容易被人体消化吸收，适合肠胃功能虚弱的婴幼儿及老年人食用，促进消化的同时起到健脾和胃的作用。一般脆皮豆腐的话可以卖5元 6块豆腐算一份，成本不到1.2元， 还可以做中份8元10块。10元12块，具体是根据你们当地市场价格调整。口味主要有麻辣的，香辣的，番茄的，孜然的，蒜蓉的，酱香的等。

脆皮豆腐是常见的路边小吃，其食材食材简单，主要有豆腐、鸡蛋以及配料，做法也简单快捷，营养丰富，味道鲜美，对于小成本创业人群是一个不错的选择。脆皮豆腐是常见的路边小吃，其食材食材简单，主要有豆腐、鸡蛋以及配料，做法也简单快捷，ying养丰富，味道鲜美，脆皮铁板香豆腐是以普通白豆腐为原料，加上特殊配制的香料，用铁板烤出，具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色.烧烤食品火爆，而烤素食在90%的地方乃是空缺。

豫香园小吃培训学校专门配制的香料，洒于豆腐之上，使香味在豆腐的煎制过程中，慢慢渗入豆腐当中，清香之气与豆腐d融合，丰满你的食欲。豫香园脆皮豆腐全套技术制作及配方、工具选购、如何经营、选址等全教，首先老师示范，学员亲自动手操作，不限时间学会学好为止，免费技术升级。培训脆皮豆腐全套操作工艺及大料配方，培训时间根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，一教就会。吃住免费，中途不再收任何费用。所有学员一对一指导，手把手的实践操作培训，前期师傅做，学员学习，后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！

豫香园脆皮豆腐课程安排：
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

　　豫香园餐饮培训学校，在国内是率先做特色餐饮技术，经过各地名厨、食客、文士和群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方，专业致力于中国小吃文化的研究和发展。豫香园专业老师手把手传授，技术配方无保留传授，一次交费学习，技术免费升级。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去经营，我们秉承“公益”的办学思想下，让小本创业的人士花较少的钱，学到较专业、较正宗的技术，走上创造财富之路，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。