四、12.干锅虾

　　"干锅虾"是一道令人一吃就难以忘怀的新名菜，融合了火锅长盛不衰的精华及经营理念，具有百吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的视觉及味蕾感受。干锅虾特色是一锅两吃，吃菜、涮菜一应俱全，有二人吃套餐，三人套餐，四人套餐，具有正宗的川味特色，又立足于大众口味，色、香、味俱全。品种多，搭配的科学营养，使大众在饮食上更放心、吃的更舒心。

特色干锅虾火锅传承古人、结合现代烹饪技巧，精心制作出吃一次终生难忘的干锅虾火锅。干锅虾在汤底加入了其他新鲜材料，更符合现代人的美食口味。干锅虾同一经营的配方，采用南美白对虾，新鲜的南美白对虾所含营养使普通大虾的几十倍，而且此种虾肉多，肉质松软，少儿老人均适合，易消化。更重要的是干锅虾火锅调出各种香料，配合火锅味道更美。吃腻了羊排火锅、骨汤火锅，干锅虾火锅将鲜美、特有的虾火锅风味传承到各地，深受食客的欢迎。

豫香园干锅虾本着贴近大众消费为宗旨，凝结一股诚信人士，做着让人民放心又吃的起的买卖，以史上首家靠“麻 辣 鲜 香”口味的大虾锅底赢得消费群体最广的“刚出炉”品牌——中老年人 儿童 学生 辣妹 小伙 就连要求高高的孕妇，本店也量身订做了不辣的无渣锅底。豫香园正宗干锅虾全套制作技术传授，干锅虾配方毫不保留传授，我们的师傅拥有三十年实际开店操作经验，对开店都深有研究，保证了学员在学习的时候有一个好老师教大家，学习期间包吃住，全程实践操作，学会为止，另外学完之后有任何不懂得地方可以随时和师傅联系，或者免费过来再学都可以。

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豫香园餐饮培训学校
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温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

　　豫香园一对一全身心培养把所有关键技术和做法配方教会学员，从采购到制作、开店，任何一项和经营有关的内容丝毫不保留教给学员，已经培养出多位学员走上开店运营！全流程跟踪辅助提升！豫香园小吃培训专业从事小吃科研开发，培训，咨询管理与策划服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传播与推广，我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。