鸭脖技术去哪里学习，推荐蜀妈餐饮学校。

蜀妈餐饮从事各种餐饮技术培训，包含卤菜、凉菜、火锅、烧烤、烤鱼、面食、串串香、冒菜、钵钵鸡等项目。鸭脖技能便是要学习川菜美食训练汇中的卤菜技能。

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课程内容

1：学习鸭脖卤水制作办法

2：学习鸭脖质料处理办法

3：学习怎么炒制鸭脖糖色

4：学习卤制各种鸭货

5：学习怎么存储卤水

6：学习原材料和设备采购渠道