纸包鱼培训内容：

1、纸包鱼原材料的选择和辨认。

2、纸包鱼原材料的处理加工方法。

3、纸包鱼底料的熬制方法、火候的掌握等。

4、熬料过程中的常见问题和处理方法。

5、纸包鱼辣椒油的制作方法。

6、学习纸包鱼各种酱料的制作方法。

7、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。

8、学习纸包鱼各种不同口味的调制方法。