深圳,这座充满活力的城市,不仅有繁华的都市风光,还有独特的法国风情。如果你对法式西点感兴趣,那么深圳美斯烘焙学校的法式西点培训班将是你不可错过的甜品之旅。在深圳美斯烘焙学校法式西点培训班中,你将学到正宗的法国西点制作技巧,从基本的材料选择到复杂的装饰技巧,让你一步步成为西点制作达人。
课程特色:
亮点1: 私房西点与法式慕斯的基础理论和实际操作相互结合,
从原材料在配方中起到的作用开始,更加深入了解甜品的魅力。
亮点2: 经过改良的大师配方,更加适合国人口味。
亮点3: 会对现今市场甜品的运用进行市场分析和策略方案。
亮点4: 课程结束后,提供所有采购供应商,以及开店清单,
让创业开店学员更清晰创业前期所有准备工作。
亮点5: 全套西点制作原理,熟悉巧克力、共士类、马斯卡彭
香草英、动物淡奶油、进口色素、黄油类等原材料制作与应用。
亮点6: 课程毕业后,学员在练习中遇到问题都可以得到长久
有效的帮助,老师会根据学员现阶段问题给出指导和建议。
为什么推荐学习西点制作课程?:
1,私房西点课大多是我们订单部人气售卖款、顾客好评率很高,回去可直接售卖。
2.丰富店铺售卖品类,补充下午茶及日常蛋糕的品类,让顾客不在生日也能想到你的甜品。也可满足不喜欢卡通主题蛋糕的顾客的造型蛋糕需求。
3.课程当中教授的蛋糕相对快手且好吃,都是可以批量制作,可存放的,适合快速出单,减少损耗!
课程 | 内容 |
---|---|
磅蛋糕系列 |
原味磅蛋糕、玫瑰伯爵磅蛋糕 抹茶磅蛋糕、巧克力榛子磅蛋糕 柠檬红茶玛德琳、原味玛德琳等! |
芝士系列 |
巴斯克芝士蛋糕、北海道双层芝士蛋糕 常见的芝士种类、海绵蛋糕的制作注意的点软化芝士的技巧与烘烤芝士的方法 |
雪媚娘系列 |
原味雪媚娘 、蜜桃雪媚娘、奥利奥雪媚娘、草莓雪媚娘、芒果雪媚娘,学会举一反三与口味搭配的技巧 |
日式千层 |
原味千层、巧克力千层、抹茶千层 蛛豆化云、七中卷、水果十层 煎千层皮制作、抹面技巧、各类奶油馅制作 |
日式卷系列 |
日式巧克力卷、卡布奇诺卷彩虹卷卷、日式竹炭卷 蛋白的打发状态、面糊搅拌手法烘烤的状态、日式卷的组装与装饰 及日常配送注意事项、烘烤的温度与时间掌握 |
泡芙系列 |
闪电泡芙、酥皮泡芙等 各类酱料制作,泡芙面糊的状态、 外交官奶油、泡芙的各类装饰 |
深圳美斯的法式西点培训班注重实践操作,每个学员都将有机会亲手制作各种法式西点,如马卡龙、泡芙、慕斯等。在专业导师的指导下,你将逐步掌握法式西点的独特技巧,如细腻的口感、精美的装饰和独特的材料搭配。通过不断的实践操作,你将逐渐提高自己的制作水平,较终创作出令人陶醉的法式西点。
除了实践操作,深圳美斯的法式西点培训班还注重理论知识的传授。在这里,你将了解到法式西点的历史渊源、文化背景以及制作原理。通过理论学习和实践操作的结合,你将更深入地理解法式西点的精髓,为自己的创作提供更多的灵感。
深圳美斯的法式西点培训班还注重学员的实际应用能力。在课程结束后,你将掌握一系列实用的西点制作技巧,可以自由地制作出各种美味可口的法式西点。无论是开一家自己的甜品店还是在家中为家人朋友制作精美的法式西点,你将轻松应对各种挑战。
深圳美斯烘焙文化咨询有限公司是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构。 旗下美斯烘焙西点培训学院,自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教学,融入创业者创业理论, 以精湛的烘焙技术为基础,以PMP项目管理理论为指导,结合时下烘焙行业创业实际, 烘焙行业产学结合的理论,不仅教学员高超的烘焙制作技术和全面的理论,更从烘焙项目 整体规划、资金预算、门店选址、设备采购、产品定制及定价、科学营运等方面帮助烘焙创业者 达成烘焙创业梦想,让人人尽享生活之美,人人都能演绎自己的传奇与精采。
上课环境
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更新时间:2023-11-29 16:20:33