一、课程介绍
米粉，是汉族传统名吃之一，有着1800多年历史。地道的米粉分为红汤、清汤、对浇三大类，风味各不相同，能满足不同消费者的需求，市场广阔。
二、课程内容
理论学习
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、职业桂林米粉老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
学员实践
1、备桂林米粉原材料，老师现场指导。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。
更新时间:2023-12-05 22:11:12
