本专业面向杭州大众市民,参加学习者可自行选择各种菜肴。也可搭配成不同档次的宴会,
300元宴会标准,四冷荤、八热菜、一汤羹、两主食,学费:450元
500元宴会标准,六冷荤、十热菜、一汤羹、两主食,一果盘,赠送主体雕塑一个,学费:600元
800元以上宴会标准,一彩拼、九冷荤、十二热菜、一汤羹、两主食,一果盘,赠送主体雕塑一个,可为客人设计主体造型菜肴,并添加主菜造型、装饰、雕塑三件。学费:780元
我校也可为客户提供教师上门为客户亲手制作家宴,菜肴品种可由客户任意选定,并
代买原料,原料费由客户承担。收费标准如下:
一般教师带一名学生上门制作工费:80元/小时。
级技师带一名助教上门制作工费:150元/小时。
、国内获金银奖技师带两名助教,上门制作工费:300元/小时。
学习菜肴20只代表菜:
★ 学费:650元 学习时间一个月
★ 实习材料费:450元(含原材料、调料等)
★ 合计:1100元
土豆丝饼 | 蘑菇鸡 | 油炸冰激凌 | 烧汁鱼嘴 |
金钱鲜尤 | 云豆猪肘 | 避风塘子鸡 | 三丝鱼卷 |
蚝油乳鸽 | 美极牛脊髓 |
更新时间:2024-03-28 10:43:34
星曜堂拥有强大的外籍明星特邀导师以及教学团队,采用小班化教学,课程分为导师演示与学员实操,充分保障学员亲手实操时长和最佳的学习体验。星曜堂已陆续培育了千余位学员,覆盖全国各地,多数学员已创立了自主品牌门店,完成个人创业梦想。学院不定期开设大师班,邀请海外大师到校教学,学院将邀请一些老学员回校学习进修,为毕业学员的后续发展提供坚实的保障。
学院依托丰富的教育培训及研发输出资源,快速孵化出BAKINARY面包美学实验室和元麦山居两个面包连锁品牌,开始布局与打造产教融合的星曜堂生态链。
星曜堂国际厨艺学院,隶属杭州萃品荟教育科技有限公司,专注提供纯正法餐、面包、西点、餐桌花艺等综合西式厨艺教学培训。学院拥有2200m²4层独栋教学空间与下沉式休闲花园,教学设备齐全,师资结构配置合理,专业教授时下流行、新颖的西式厨艺技术。
通过课程全面提升品味力、职业力、幸福力,在提供综合厨艺技能分享教学的同时,通过厨艺课程可以获得技能,不仅可以就业、创业,还可以提升生活品质,同时探寻更多美好生活的可能性和呈现分享的方式,成长为美食领域的网红、博主、意见领袖,成为自己领域的“美食艺术生活家”,继而获得个人财富提升的更多途径,实现生活幸福和社会认同。
课程采用小班化教学模式, - -位外籍导师加一-位中国助教联合授课。课程分为导师演示与学员实操两大部分,具体包含泡芙类、挞类、慕斯类、巧克力类、装饰类、餐厅甜品类等法式西点主要模块。课程根据市场反馈不断优化,根据中国消费者口味需求对配方进行改良升级,所教授内容更精致、更美味、更实用。课程产品同步最新甜品潮流,并加入国际大师配方及产品,所教授产品从外形、口感等更具创意设计,适合零基础就业及创业学员,通过20天系统课程学习到更全面的西点技能。