大连日本料理培训学校详情致电咨询
红叶日本料理培训聘请五酒店日式料理授课,培训由浅入深、循序渐进,入学者基础,以实践操作为主,包教。自主创业投资小、快、利润高,学员毕业后可达到独立开店水平。
一、寿司专业班
培训费:1900元(含操作原料费) 免费工作
培训内容:
1、寿司的来源及相关知识
2、基础刀工、寿司用材料预处理、加工品处理
3、寿司用米饭蒸煮方法、寿司醋配制作、寿司饭配制法
4、粗卷、细卷、正卷、反卷、散卷寿司、军舰寿司、三文鱼寿司、鱼籽寿司、甜蛋寿司、寿司手卷、卡通寿司、寿司盘式等40种寿司制作技巧
5、鱼类处理方法
二、日本料理全能培训班
培训费:3980元(含操作原料费)免费工作
课程内容:
1、含寿司班培训内容
2、料理的概述、料理的菜式及分类、料理的特点、料理的礼仪及各式料理基础知识
刺身制作:刺身的起源、刺身的切法、操作技巧、三文鱼刺身及装盘
煮 物:煮鱼、煮羊栖菜、翡翠冬瓜、肉土豆、牛肉豆腐等
烤 物:烤鸡、盐烤鱼、幽庵鱼、花椒芽烤鱼
煎 物:红烧鱼、烧蔬菜、玉子烧等
炸 物:炸什锦天妇罗、炸豆腐、炸茄子、炸鱼饼、香炸猪排等
拌 菜:泡菜:(芥菜、土豆泥、豆腐泥)拌蔬菜、浅咸菜、
拉 面:乌冬面、蔬菜面、天妇罗面
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更新时间:2026-03-13 16:44:01
大 连 市 政 府
补 贴 就 业 培 训 定 点 机 构
部 分 专 业 可 免 费 培 训 考 证
大连红叶职业培训学校于2004年经大连市人力资源社会保障局批准成立。建校十年来,学校坚持脚踏实地办学,勤勤恳恳育人,坚持以教学为基础,以考证为契机,以掌握真才实学为标准,以培养行业合格人才为目标,立志创建全国职业教育品牌机构,为社会培养更多的有用人才。为正在从事和准备从事相关工作的人员进行职业技能培训和国家职业资格认证培训,组织参加统一考试,颁发国家资格证书。年培训人数在4000人左右,目前已为社会培养了各行业技能人才 3万余人,被大连市政府誉为补贴就业培训定点机构、大连市军队转业干部培训基地、中小学教师心理咨询师培训基地。实现了大连市培训人数一流、考试通过率一流、年鉴评比一流。连续7年被评为大连市优秀职业培训学校,辽宁省诚信办学单位。
人力资源管理师、银行从业资格证、证券从业资格证、建造师
心理咨询师、会计职称证、注册会计师、中式烹调师、教师资格证
执业药师证、执业医师证、中式面点师、西式面点师、消防工程师
健康管理师、基金从业资格证育婴师、护士证、司法考试、成人学历
以信立校,育人为本
教学优势
1、具有合法、正规的办学资质,权威认证,颁发国家职业资格证书。
2、拥有全市最好的师资团队和科学的课程安排,保证一流的教学质量。
3、实行科学人性化管理,实教实练,学会考证为止。考试通过率据同行一流。
4、学校与300单位建立用工合作关系,免费为学员推荐工作,就业率达90%以上。
5、学校有十多个专业培训项目,可提供各类人群任意选择。
6、学校设有实战工作室,为各专业学员提供免费实习和就业指导。
7、学校设实行多媒体和现代化设备教学,环境幽雅、交通便利。
1、连续七年被评为大连市优秀职业培训学校和辽宁省诚信办学单位;
2、2009年以来连续被大连市政府誉为普惠制定点培训机构、补贴就业培训定点机构;
3、2010年在“大连榜样我们心中的城市荣耀”大型公益活动中荣获大连教育榜样奖;
4、2008年获《发现最美大连》特色培训机构奖;
5、2009年获暑期民选模范培训机构奖;
6、2011年“大连市民课余学习培训机构满意度”调查活动中,获市民满意培训机构;
7、2012年社会弱势群体进行心理咨询师培训,受大连市残联、大连玫瑰心理咨询室赠送锦旗。