岳阳鸭霸王技术培训教学

　　长沙湘味轩训练

　　1 专业 9年专心小吃训练

　　2 实力 专业老师一对一授课，让您学习;

　　3 味道 口味正宗、地道

　　学习时刻

　　不限时刻，包教，学会为止。一般3-5天，具体视个人状况而定。

　　鸭霸王训练内容：

　　1、所需用具、设备的运用及购买选址

　　2、解说所用香辛料的及运用和鸭脖选材及处理办法

　　3、专用汤料的调配与鸭脖的卤制进程

　　4、各种调料的认识及卤水调制做法详细进程

　　5、成品调色技能及质料进货渠道

　　6、卤水保存办法及后期技能指导.

　　鸭霸王荤菜系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌

　　鸭霸王素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、毛豆、花生、腐竹

常德鸭霸王一直是长沙湘味轩较成熟的训练项目，在鸭霸王传统配方基础上融入了现代食品高科技元素，具有肉质劲道，骨里透香，进口辣爽、回味悠长的特色。因为采用卤水重复运用的技能，使卤水保留了很多的氨基酸、骨髓精华、和胶质蛋白，这些不但是有利人体的营养成分，更是呈出甘旨的物质。一方面可下降制作本钱，又可使卤水越卤越鲜美。

-----湘味轩联系人：伊华经理（极速安排学习）

地址：湖南地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

因为专注-所以专业、学员的满意是我们zui大的动力

美食学习哪里好优选〔湘味轩〕①随到随学+包教,②一对一VIP式教学        优选{湘味轩} 两人同行，免一人学费

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郑重:包教+随到随学+手把手教学+学会为止

我们中国湘味轩是正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名烹饪师任教，每年培训各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择长沙湘味轩餐饮培训学校是正确的选择

其它小吃培训项目：

　　1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

　　2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）

　　3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）

5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。