蜀妈小龙虾培训内容:
1、原材料的认识与选用
2、香辛料的作用及分类、选料及加工
3、各种调味酱制作技巧
4、卤汤的制作技术以及底料的炒制技术;
5、虾的处理和粗加工技巧
6、不同口味小龙虾制作技术(麻辣,香辣,油焖,蒜泥,卤煮...等 )
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对 一针对于开店全 套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教,终身复习服务。
首先,蜀妈拥有专业的师资团队。这里的老师都是从事川味美食制作多年的资深大厨,他们不仅技艺精湛,更对麻辣小龙虾的制作有着独到的见解和心得。在培训过程中,老师们会亲自示范,并耐心解答学员们的疑问,确保每位学员都能真正掌握到这门技艺。
其次,蜀妈注重实践操作。在理论学习的基础上,学员们将有大量的机会亲自动手制作麻辣小龙虾。通过不断的实践和摸索,学员们能够更好地掌握烹饪技巧,提升自己的厨艺水平。同时,蜀妈还会定期组织学员进行厨艺交流和分享,让学员们能够相互学习、共同进步。
此外,蜀妈还提供了一系列完善的售后服务。在培训结束后,学员们可以随时联系老师进行技术咨询和疑难解答。同时,蜀妈还会定期更新教学内容和配方,确保学员们能够跟上市场的变化和消费者的需求。
巴通红、眼泪汪汪、满头大汗,却依然都是那么乐此不疲,满怀斗志。人们爱吃口味虾,只能用"疯狂"这两个字来形容。
蜀妈小龙虾培训内容:
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2、香辛料的作用及分类、选料及加工
3、各种调味酱制作技巧
4、卤汤的制作技术以及底料的炒制技术;
5、虾的处理和粗加工技巧
6、不同口味小龙虾制作技术(麻辣,香辣,油焖,蒜泥,卤煮...等 )
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