羊肉汤色香味美，那泛白的羊肉汤让人顿时联想到了滚滚而来的奶油，羊肉一丝一丝，蜷曲地富有艺术。很多人在冬天喜欢早餐喝上一碗热腾腾的羊肉汤，好喝的羊肉汤能够让人回味无穷，开餐饮店不妨选择开一家羊肉汤店，这是许多人喜欢的饮食之一，不过，想开店首先要学习技术，哪里能学到正宗羊肉汤技术呢?

羊肉汤是一种具有油脂交融，达到了鲜而不膻，肥而不腻、回味清香的口感的美食小吃.羊肉汤制作精细，在用肉、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。 投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚，羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的。羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，羊肉汤培训，为制作优良的强壮祛疾食品而来，有益气补虚，温中暖下，补肾，生肌健力，抵御风寒之功效。羊肉汤锅培训，帮助众人制作羊肉汤，较容易被吸收的，所以羊肉汤是滋补的佳品，经常喝羊肉汤的人身体的抗寒，抗病能力很强。你不会技术没关系，蜀妈有专业的厨师指导，让您轻松掌握羊肉汤的做法。

四川羊肉汤技术培训中心哪里好？成都蜀妈羊肉汤培训中心面向全国传授羊肉汤技术，全 套技术包括：选料、香料、配方、火候、煮肉、骨汤、开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授。学员可以先品尝我们熬制的羊肉汤，感觉好后再学习，尤其是香料配方，我们传授给学员。每个学员学会后都能做出味道鲜美、不腥不膻的羊肉汤，并且保证我们的熬制的羊肉汤绝不添加任何添加剂、羊材料手工制作。有无经验均可，羊肉汤的配方和制作的技术现场手把手的教包教，倾我所学让你掌握真的技术。

羊肉汤技术培训内容：

1.羊肉汤锅菜品中主料和辅料选择搭配。

2.羊肉汤锅底料的识别和配方。

3.羊肉汤锅香料的识别和配方。

4.羊肉汤锅香辣酱的制作和处理。

5.糍粑辣椒的制作方法。

6.羊肉汤锅底料的炒制方法。

7.羊肉汤锅原料的加工方法和炒制方法。

8.羊肉汤锅味型的调配方法。

9.炒制过程中的常见问题和处理技巧。