气温逐渐升温，烧烤逐渐恢复，不用说冬季烧烤销售会变浅，只是夏天很多月，几乎每天都很忙，目前许多烧烤经营者同时经营烧烤和火锅店两种特色食品，冬夏不拖延，季节性销售火爆。如果烧烤味道好，很大一部分因素取决于酱汁生产和初始解决方案，烧烤类型多样，不同菜肴的熟度需求不同，所以烧烤不是很简单，可以吸引很多顾客，双曲线学习培训烧烤技术，操作你会发现所有项目投资都是非常值得的。

烧烤在夏夜是较火爆的小吃。大江南北，街头巷尾，随处可见，，在一天的繁忙后，一伙人围坐在香气四溢的烧烤桌边。无论是辛辣还是甜腻，无论是荤的还是素的，被那炭火与酱料下的香味所俘虏，就让这烧烤成为较美好的仲夏夜回忆吧。

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川味烧烤技术培训内容：

　　1、讲述烧烤的历史和基础知识。

　　2、说明香料的作用、分类、选材、配比和加工。

　　3、烧烤基材的制备和煮沸方法。

　　4、烧烤家禽、水产品和蔬菜原料的处理和制造方法。

　　5、焙烧各种材料的过程和方法。

　　6、烧烤的操作方式和方法。

　　7、设备和器具采购渠道及请求。

　　8、预算分析和风险规避。

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