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联系方式在网站正上方，或者正下方。

 

广州广品餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

所有费用隐形收费，不限制学习时间，学会为止，随到随学，该费用无隐形消费，且包含学习期间的吃住费用，同时还有不少实用优惠和保障，比如一份学费可两人学习，课程不限学习时间，学会为止，学员还能享受终身技术升级服务。另外机构还有学二送一、学三送二的特惠活动，适合想同时学习多种小吃技术的创业者。

 

中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃

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广品顺德煎焗菜培训学习内容丰富全面，适配好商用门店经营需求。较好，食材甄选与精细化预处理，教学鸡肉、排骨、鱼类、内脏等各类食材选材标准，优选新鲜紧实的优质食材。精准把控食材改刀大小、清洗控水、去腥味技巧，食材表层无水是煎焗成型、干爽起香的关键。传授食材短时腌制锁水技巧，锁住肉质水分，避免煎制后干柴发硬，适配批量预制出餐。第二，秘制煎焗腌料与酱汁配比，广品无保留公开顺德本土腌料与焗汁配方，精准配比柱侯酱、蚝油、米酒、蒜蓉、姜丝等辅料，区分干焗、湿焗两种酱汁比例。掌握食材按摩入味、短时静置锁味技巧，做到内里入味、表层挂香，风味层次丰富。第三，煎焗核心火候把控，教学热锅冷油、中小火慢煎定型技巧，先煎出金黄焦香表层，再加盖恒温慢焗锁汁，精准把控煎制、焗制、收汁时长，有效解决出水、软烂、糊底、不香等问题，成品干香入骨、色泽诱人、锅气十足。第四，菜品搭配与商用运营，教学多款爆款煎焗菜品完整做法，规范摆盘出餐标准。同时讲解菜单搭配、宴席菜品组合、成本控制、门店引流技巧，助力学员打造特色招牌，提升门店核心竞争力。