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联系方式在网站正上方，或者正下方。

 

广州广品餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

所有费用隐形收费，不限制学习时间，学会为止，随到随学，该费用无隐形消费，且包含学习期间的吃住费用，同时还有不少实用优惠和保障，比如一份学费可两人学习，课程不限学习时间，学会为止，学员还能享受终身技术升级服务。另外机构还有学二送一、学三送二的特惠活动，适合想同时学习多种小吃技术的创业者。

 

中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃

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广品清远瓦缸鸡培训学习内容落地性极强，全覆盖商用开店摆摊核心技术。较好，清远鸡甄选与精细预处理，教学正宗清远走地鸡选材标准，优选肉质紧实、油脂均匀、鸡味浓郁的优质整鸡。系统教学整鸡清洗、去杂毛、控水去腥、松肉穿刺技巧，解决厚肉部位入味难、腥味残留的问题，保证整鸡干净无异味、肉质紧实。第二，秘制腌料腌制技术，广品无保留公开商用专属腌料配方，十余种天然香料科学配比，去腥提香、增鲜锁味。教学整鸡内外均匀涂抹、深度按摩入味、低温静置锁鲜技巧，让香料风味渗透肉质肌理，彻底解决入味不均、表层有味内里寡淡的问题。第三，瓦缸设备与焖烤火候把控，教学商用瓦缸设备预热、控温、炭火摆放技巧，利用瓦缸密闭循环热气实现均匀焖烤。精准把控低温焖熟、高温上色、锁香出炉三段火候，规避烤焦、夹生、干柴等问题，牢牢锁住鸡肉汁水与烟火香气。第四，出餐优化与商用运营，教学出炉刷油、撒料增香、改刀摆盘技巧，搭配特色蘸料提升口感。同时讲解摆摊选址、客流引流、定价策略、批量预制、打包保鲜技巧，适配多场景经营，大幅提升盈利空间。