广品全鸽宴培训,一鸽多吃全套乳鸽宴席商用教学 全鸽宴就是一鸽多吃,集合脆皮乳鸽、红烧乳鸽、盐焗乳鸽、沙姜乳鸽、乳鸽炖汤、乳鸽饭、乳鸽火锅等多款鸽肴,适合农庄、特色酒楼、私房菜馆、乳鸽主题店,宴席、聚餐引流效果极强,客单价高,竞争力强。单独只做一款乳鸽产品比较单一,全鸽宴可以给客人丰富选择,打造门店特色招牌。广品餐饮全鸽宴培训,整套乳鸽系列菜品一站式教学。
-------------------------------------------------
广州广品餐饮实训基地实践学习地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301
交通路线:地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来,出来了上天桥(就在天桥上直接上3楼即可)
停车是导航定位骐利广场
广州广品餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训,适配创业人群,在教学、配套服务和创业支持上亮点突出,整体口碑和实用性都不错,具体情况如下:
------------------------------------------------------------------
学习内容:课程包含乳鸽分级挑选、不同乳鸽适合的做法;脆皮乳鸽、红烧乳鸽、盐焗乳鸽、沙姜乳鸽、蒜香乳鸽等多款风味;乳鸽药膳炖汤、乳鸽煲饭、乳鸽火锅汤底;对应脆皮水、卤水、盐焗腌料、火锅汤底配方;每款菜品的腌制、熟制、火候、摆盘;同时教学宴席菜单搭配、食材备货、成本核算、定价、门店引流方案。所有配方全部无保留,原料市场采购。
广品在这里向学员做出 3 个:
学习全程实操,多款乳鸽菜品轮流上手练习,师傅逐个讲解每一款的难点,脆皮、卤水、盐焗、炖汤分开教学,解决皮不脆、卤水发苦、焗制过咸、汤味寡淡等问题。不限学时,学员独立稳定做出全套全鸽宴菜品才算结业。
全鸽宴非常适合农庄、特色私房菜,团建、家庭聚餐,很容易做成当地网红店。学员可以根据自己门店规模,全套上或者挑选其中几款组合经营,灵活调整。
广品教学不只是教菜品,还会教菜单搭配,怎么组合套餐提升客单,怎么利用全鸽宴作为门店引流招牌,这些实战经营思路一并分享。
全鸽宴特色突出,差异化明显,不容易和周边普通餐饮店内卷。在广品学好全套全鸽宴技术,掌握多款乳鸽菜品的标准化出品,就能打造特色乳鸽主题门店,靠丰富的鸽肴吸引客源。
版权声明:本页面由主体 广州市广品餐饮自行上传,本网不对该页面内容(包括但不限于文字、图片)真实性和知识产权负责,如有侵权请联系处理删除qq:16720809 平台客服。