黄焖鸡米饭
【训练关键】
1、香料、主料、调料、辅料的选取
2、容器的挑选处理
3、鸡汤的调制办法
4、鸡肉的处理烹制
5、原汤鸡煲的制造
6、不同口味鸡煲的制造
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广州餐饮培训班:联系人李经理 学习期间提供吃住
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本部全程实物操作教学,中途不加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止,可以现场参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的。零基础也能学会,传授正宗配方!!!专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!!(周六日不休息)
备注:也有开店合作模式,从技术到开店运营都有,一条龙服务。
训练种类】
原汤黄焖鸡米饭、香辣黄焖鸡米饭、麻辣黄焖鸡米饭、黄焖排骨饭、送紫菜汤、鸡蛋汤的制造
【训练时刻】
教师一对一授课,随到随学,包教,学会为止,不约束学习时刻,一般3-5天左右,视个人状况而定。
如今,人们的饮食观念随着社会的发展在悄然发生着变化,人们不仅要求品质,更看重菜品营养的均衡,健康成为了当下饮食好坏的标准,黄焖鸡米饭产品正是抓住了消费者的需求点,产品主打健康营养,并且鸡肉和米饭的组合也十分好吃,出餐快的特点更是为杨铭宇黄焖鸡米饭吸引了不少消费者的目光,品牌发展迅猛,黄焖鸡米饭合作店也是家家生意红火,客满盈门。
店铺面积为60㎡的中型店人均消费15元,日客流量150人,日营业额2250元,月营业额6.75万元,除去房租费用(月)1.2万元,材料成本(月)1万元,人员工资(月)4500元,水电杂费(月)3000元,月净利润3.8万元,年净利润45.6万元。店铺面积为100㎡的大型店人均消费15元,日客流量200人,日营业额3000元,月营业额9万元,除去房租费用(月)2万元,材料成本(月)1.5万元,人员工资(月)6000元,水电杂费(月)4000元,月净利润4.5万元,年净利润54万元。
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