广州味之兴厨师职业培训学校,专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨， 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经。

利润分析：

木桶饭是一种美味可口的汉族小吃。饭质软、营养高、易消化、健脾胃，食之无油腻而爽口，无荦腥而味美，深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，市场前景不可估量。木桶饭每份成本4-7元，售价8-15元，每天卖200份，再加上饮料，啤酒，小菜等方面的收入，每天收入超过1000元，除去各项开支，可获利不低于700元。

营销分析：
本产品特别适合学校周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。木桶饭一般以大排档或餐馆经营，大排档一般要求店面位置空旷，允许的话可以放置多桌桌椅，而餐馆装修要有品味和档次。

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加微信看学员操作视频+产品视频

味之兴小王（微信同步）:网站右上角（上方或者下方）一人学费可两人学习。

广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止
可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。
专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！（周六日不休息）

另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有。

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培训内容：
木桶饭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

传授菜肴：

酸辣土豆丝饭、莴苣腊肉饭、肉沫茄子饭、外婆菜肉沫饭、酸豆角肉沫饭、酸辣鸡杂饭、红萝卜肉片饭、腐竹肉片饭、酸辣藕丁饭、香干回锅肉饭、手撕包菜饭、土豆红烧肉饭、西红柿鸡蛋饭、啤酒鸭饭等等。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.各种食材的处理方式；

3.不同品种菜式搭配；

4.米饭的处理，木香米饭的做法；

5.基本刀工练习；

6.多种菜式的做法；

7.各种配料的运用搭配；

8.原料采购、存放、保鲜技术；

9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。