一份美味的烧腊，也许并不只是一份食物，更有可能是一颗摇钱树。厨煌专业提供烧腊培训老师手把手教学，烧腊培训随到随学，烧腊培训正宗配方，学习人群:初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者，教学特点:手把手教学 随到随学 不限学时 学会为止 终身技术支持!
当前中国特色小吃项目给人们带来了更大的惊喜。具有特色的小吃，在市场上有很大的影响力，也给无数拥有创业梦想的人。广式烧腊，讲究木炭烘烤，色泽自然红润，成品表皮“焦脆香浓”，里面的肉质“细嫩鲜美”。主要以烧鹅、烧鸭、烧鸡、叉烧肉、烧排骨作为广式烧腊代表。

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广州厨煌餐饮培训中心：
联系人：彭经理（加V信看现场培训视频了解更多详情） 学习期间提供吃住
联系方式:网站正上方方或者正下方有联系方式(微信同步）为方便创业者，现推一份学费一起可以两人过来学习。
现推荐特惠活动：学二送一，学三送二，学的多优惠的多。
广州厨煌餐饮餐饮培训班地址：广州市白云区永平街道百世商业广场D1栋
地铁路线：2、3号线地铁嘉禾望岗地铁站B出口，转坐924公交车到集贤苑路口站下车即口
本部全程实物操作教学，中途不加收其他任何杂费，不限制学习时间，全部课程都是学会为止，包括技术培训费、学习食材费、资料费、终身技术同步升级服务费、可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的。零基础也能学会，传授正宗配方！！！专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）
备注：也有开店合作模式，从技术到开店运营都有，一条龙服务。
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合作方式：（任君选择） 
套餐一：脆皮烧鸭、广东脆皮深井烧鹅。
套餐二：脆皮烧鸭、广东脆皮深井烧鹅，秘制叉烧，潮汕卤水（隆江猪脚饭），卤猪脚，卤鸡蛋，卤豆腐，卤肉。
套餐三：广式脆皮烧鸭，广东深井烧鹅，秘制蜜汁叉烧，秘制蜜汁烧排骨，秘制蜜汁烧全翅，柳州脆皮手撕鸡，客家咸香鸡，湛江爽滑白切鸡，潮州卤水，卤隆江猪脚，卤肉，卤鸭翅，卤鸭脚，卤鸡脚，卤鸭肾，卤鸡蛋，卤豆腐，卤肉卷，卤猪头皮。
套餐四：广式脆皮烧鸭，广东深井烧鹅，秘制蜜汁叉烧，秘制蜜汁烧排骨，秘制蜜汁烧全翅，脆皮烧肉，广东盐焗鸡，玫瑰露豉油鸡，脆皮乳鸽，柳州脆皮手撕鸡，客家咸香鸡，湛江爽滑白切鸡，虎皮凤爪，潮州卤水，卤隆江猪脚，卤肉，卤鸭翅，卤鸭脚，卤鸡脚，卤鸭肾，卤鸡蛋，卤豆腐，卤肉卷，卤猪头皮。
套餐五：烤乳猪，烤全猪
学做烧腊特别适合学校周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。广式烧腊店一般店面面积小，如果资金有限，一个小摊也可以做的起来，条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

自主创业，学做烧腊生意能否赚到钱，它的利润大不大？烧腊利润分析:
投资几千元的标准式烧腊档:面积5-15平方米，人员计1-2人，装修费1500元，办执照等费用500元，当月房租1000元(综合全国各地平均数)，其他费用2100元(包括流动资金)。
投资二十至五十万的烧腊店:面积平方米，人员10至20人，装修费20万左右其它费用5至10万;租金1-3万不等，流动租金5至10万。

如何经营和节减各种流动的烧腊店成本？比如说肉和鸭的供货价？一些常用香料的供应价等等，开烧腊快餐店成本是个变数，灵活在你个人的精打细算，永远将开烧腊快餐店成本减到较低放在心上，你就会发现其实开烧腊快餐店时如此的轻松能赚钱！

烧腊现在在广东市场刮起一道狂热的风潮！是创业致富的好项目，开个烧腊档口要不了多钱！投资小，利润大，操作起来简单，地段也选择也很重要！还有较重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心，杭州余杭有没有学广式烧腊技术的地方？尽在厨煌小吃培训，真材实料，学员亲自动手操作练习，师傅在旁边指导，反复练习，没有学习时间限制，让你的学习更简单方便，技术更容易学习到手！厨煌烧腊培训内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.活鸭以及猪肉等食材处理，调料的制作;
3.秘制烧腊酱汁的做法;
4.烤炉的运用，火力调控;
5.烧鸭与叉烧的烤制方法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。