味之兴潮汕肉丸全套技术培训中心,师傅教学认真,经验+实践+方法 潮汕正宗猪肉丸牛肉丸培训班 客家肉丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。对于客家肉丸的制作工序，山村客家人娓娓道来：精猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料，首先将精猪肉切成小片，放入特制的石“料臼”内，用木料椎舂烂，叫打料。然后加入适量的调料，用木料椎搅拌均匀。接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例，放进薯粉，用料椎反复冲擂，直到“肉丸料”成。较后从石“料臼”挖出肉料，做成直径约1寸的丸子，放入蒸笼内蒸熟，叫蒸料。

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广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止
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专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

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另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有。

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味之兴潮汕肉丸培训合作

1、单学牛肉丸班：费用元。*，学期间2-3天，视个人能力为主，为止、提供吃住、材料费。

2、单学习猪肉丸班：费用元。*，学期间2-3天，视个人能力为主，为止、提供吃住、材料费。

3、潮汕肉丸全能班：费用元。

包括：猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、*，学期4-5天，视个人能力为主，为止、提供吃住、材料费。

味之兴客家肉丸教学内容：

1、教学员选择制作客家肉丸原材料；

2、教学员如何识别注水肉；

3、教学员如何识别病猪病牛肉。

4、教学员如何搅肉；

5、教学员如何做传统手打肉丸；

6、教学员如何做机制肉丸；

客家肉丸图片

五、为什么选择味之兴小吃培训客家肉丸技术？

   味之兴的客家肉丸，口感爽脆弹牙，味道鲜美棉软，从食品安全上把关、肉丸培训到处都有，但是要学安全传统的天然食品，就到味之兴小吃培训来，从传统猪肉丸、牛肉丸培训，拓展到食材的广泛取材，让您制作的肉丸好吃，迅速成为市场焦点，顾客选择。