蜀王砂锅是一道美味的菜肴。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

蜀王砂锅，辣是它的特色但是它的辣不是直辣，而是醇香的辣。蜀王砂锅的配方很独特，味道当然也是与其他砂锅不同的。蜀王砂锅的做法不一，它分几种做法：有全粉，有全面，或半粉半面。经过师傅精心制作，热腾腾的美食诱人食欲，再配上两个刚出炉的烧饼，则别有一番滋味。

特色砂锅项目：砂锅麻辣烫制作、砂锅米线、砂锅小酥肉、砂锅鸡块、砂锅鱼块 、砂锅排骨、砂锅鱼头、砂锅肉什锦、砂锅素什锦、砂锅粉皮、砂锅肥肠、砂锅肚条、砂锅金枝菇、砂锅海鲜、砂锅三菌、砂锅香菇、砂锅三菇、砂锅粉条、砂锅牛丸、砂锅时蔬、砂锅秘制粥、精致砂锅面、熬制辣椒油、秘制香辣酱料、砂锅粥，蜀王砂锅，砂锅炖羊肉，砂锅猪蹄，砂锅（三鲜、麻辣、香辣口味）等项目　　

蜀王砂锅有一句很特别的广告语，那就是：劝君上当，上当一回，吃过几次蜀王砂锅之后，您会慢慢发现他的特别之处。蜀王砂锅拥有丰富的销售连锁经验，创业者学习后可以获得整店输出支持，大大减轻创业者的投资压力，提高创业成功率。蜀王砂锅站在发展的制高点，可以为学员供多重保障，有着巨大的发展潜力。选择学习蜀王砂锅，360度全方位培训支持，能让投资者开店顺利，是一个值得学习的餐饮项目!

特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.葱酥花生，唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼.土豆粉，麻辣条，等等

鲜天下餐饮技术培训学校   联系人：赵老师

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在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习不限制学习时间。包教，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住，学会为止

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