大盘鸡营养价值 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例 很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对 人体生长发育有重要作用的磷脂类， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

大盘鸡以其独特的口味风行三晋，在临汾、长治、河南等市区颇有名气，天天顾客爆满。同时鲜天下根据不同区域研制出不同的地方口味，满足广大消费者的需求。鲜 天下大盘鸡口味已经受到了众多食客的厚爱，毕业学迅速地发展了几十家连锁店。本中心面向低收入创业者，不限制学习时间，学会为止，可根据自身能力决定自己店面的投资大小，可来人到总部品尝，满意再培训。鲜天下大盘鸡是独立掌握配方技术，  根据人体营养需要，用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，  根据人体营养需要，将西餐文化和中餐食疗文化相结合。

鲜天下大盘鸡的主要原料是：鸡块和土豆。配上辅料： 辣椒(青、尖) 、红辣椒，调料。经过精心烹饪即成美味的大盘鸡。土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

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