就对于热气腾腾的喷泉牛杂!隔着老远就能闻到喷泉牛杂的香味，吃上热气腾腾的港式喷泉牛杂一口下去满嘴香气很是让人满足!喷泉牛杂其实就是大锅当中有个喷泉，而且一直都沸腾的嘟噜噜冒泡，而在这其间还会不断的喷涌出热浪就像是喷泉一样。而这样是喷泉是可以把底层的卤汁可以原汁原味的送回上层，从而可以让牛杂食用起来更加的入味。而这也是港式牛杂的标志。

　　　　喷泉牛杂店作为大众化的美食，在近年来喷泉牛杂店也都获得了较好的发展，而这也让不少的经营者都想开家喷泉牛杂店，但也有一些创业者想要了解开喷泉牛杂店容易亏本吗?而根据相关的开喷泉牛杂店在数据上的显示，只要喷泉牛杂店的创业者们去认真而进行店铺经营，保证喷泉牛杂店内产品的质量，努力的来提升喷泉牛杂店内产品口味，那么喷泉牛杂店是不容易亏本的，下面这就来为大家进行详细的介绍下。

　　喷泉牛杂作为一种港式特色小吃美食，而其主要的特点就是由于菜品丰富，牛身上有的东西喷泉牛杂也都有，例如：牛肚、牛百叶、牛肝、牛肺、牛筋等，通过将其煮制后放入到专用的锅中，然后再将其放入到专用的锅中进行熏蒸，这样的目的就是为了封锁注其中的口味，一致让其口味更加的融合。在其中搭配上粉丝、方便面等食材，一份基本上都能够让一个成年人吃饱。

　　　　喷泉牛杂店内产品的价格既是会影响到顾客用餐频率的重要因素，同时也是影响喷泉牛杂店的销量的重要因素。喷泉牛杂店的创业者若是想要提高产品销量，那么喷泉牛杂店合理对策是会让顾客觉得产品价格合理，喷泉牛杂店内产品的性价比高。喷泉牛杂店的创业者还要充分的考察到附近喷泉牛杂店的定价和附近顾客的消费水平，后喷泉牛杂店再结合原材料的成本来制定出合理的喷泉牛杂店内产品的价格。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　若是喷泉牛杂店所对应的目标顾客群体确定，但是喷泉牛杂店内的生意却是始终不见好转，那么喷泉牛杂店的创业者就要该考虑到的是否是产品出了问题?而这时喷泉牛杂店的管理者就可以考虑更换产品了。经营者要根据喷泉牛杂店的目标消费者的特征和特点，而来进行对于喷泉牛杂店内产品的调整以及和更新。而喷泉牛杂店的创业者根据消费记录和产品的受欢迎情况而来更换喷泉牛杂店内产品比例。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　喷泉牛杂店作为老少皆宜的美食，作为大众化的美食，而喷泉牛杂店作为近些年来新出现的品种，同时也受到了不少的顾客们青睐。所以而就现在的不少的喷泉牛杂店的经营者们都偏向于开家喷泉牛杂店。但就对于现在的喷泉牛杂店在竞争上很是激烈的，但若是想要开好家喷泉牛杂店的话，并非是件容易的事。那么小编现在这就来为大家说下，开喷泉牛杂店如何管理方能让生意更加的红火。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　创业者开喷泉牛杂店要有着长远的眼光，并且在进行喷泉牛杂店的品牌选择时，要有着发展前景好的喷泉牛杂店的品牌。创业者还要考察到的就是喷泉牛杂店的品牌的实力，发展历程和消费群体等。而喷泉牛杂店在正式开店前做好一系列的喷泉牛杂店在市场方面的调查工作，用发放问卷的形式来收集喷泉牛杂店内顾客的信息，而这是可以及时且准确的了解喷泉牛杂店内顾客们的需求，预估其发展前景。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　我们假设开家喷泉牛杂店的卖牛杂的话，我们以店面月租以2000来算，水电费杂费1800来算。那么若是一天卖200份，那么每碗以销售6元来算，那么毛利在700元左右。我们以一个月30天来算，那么总毛利在21000元左右，减去房租水电费的固定开支那么就是3800元，那么一个月还能赚17800元左右。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。

　　　　其实就喷泉牛杂店生意上变的惨淡的原因是有不少的，大家可能并不能找齐喷泉牛杂店的所有原因，而这很难解决所有问题，所以有时大家要尽人事听天命，尽力做好自己能做好的事，把喷泉牛杂店内的产品以及和服务都给做好了，这样喷泉牛杂店内的生意就不会太差，而你也可借鉴小编上面为各位喷泉牛杂店的经营者们提的三点建议，相信做好这几点，大家所经营的喷泉牛杂店可以顺顺利利的经营下去了。

　　喷泉牛杂这一美食的特点是鲜，香，麻，辣和谐且统一的“和味”，牛杂香而汤底鲜，再加上各种酱料和配菜，各种口味融合于一起，浓郁的牛杂汤不仅咕噜~咕噜的在大锅内翻滚。而喷泉牛杂这一美食的好吃的秘密全在汤中由八角、甘草、陈皮等;足足有二十多种汤汁香料经过长时间的精心熬制而成，还能去除其中膻味的同时还能突出牛杂的口味，食用起来越煮越入味。