而就车轮饼的是较早出现于我国台湾，像是一种类似于日式“烧”类甜点的小吃，而这和鲷鱼烧等美食有着类似的配料以及和做法。而其主要常以是面粉、鸡蛋与砂糖制作而成的，其食用起来不仅皮薄而脆、咀嚼起来还很有韧性，车轮饼的内里则是可以夹馅的。因为其经常采用的是圆形的铁盘边转动，边加料所制成的，所以人们将其称之为车轮饼。

　　　　经营开车轮饼店的过程中，经营者还要看其是否有耐心，不论是经营车轮饼店还是其它店铺都是要经营者们有着足够的耐心，因为车轮饼店并非是想开就能开的，而车轮饼店在经营的过程中注定是会遇到各种问题。而在车轮饼店遇到问题时，经营者若是没有耐心看到问题就害怕，那么车轮饼店在后期肯定是很难发展的，反之有耐心则是可以根据车轮饼店在市场上的情况来不断提高车轮饼店的生意。

　　其实就对于车轮饼而言其主要原材料为面粉、白糖、冰糖等等。车轮饼作为油炸食品，都是需要热食的，色泽金黄，食用起来更是口感细腻。而车轮饼虽为美食，但车轮饼其中的糖份以及和脂肪都是较多的，不建议将车轮饼作为主食而来食用，正常一次性食用1-2块。而日式和台湾以及和宿迁车轮饼其在做法上都是不尽相同的。

　　　　车轮饼店除了要掌握好的宣传技巧外，还要为到车轮饼店内用餐的顾客来提供人性化的服务，而这也是现代实体车轮饼店的经营技巧。已经而通篇强调了，鸡排店是需要面对消费者提供服务。因此，车轮饼店是要在服务的过程当中的着重的突出交流，那么车轮饼店内的工作人员在和顾客交流的过程，要体现出亲和感，同时认真的倾听车轮饼店内的顾客心声，让车轮饼店内的顾客的需求可以及时被满足。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　车轮饼店开实体店是有不少经营技巧的，而其中就是要学会车轮饼店的式宣传。而不少的车轮饼店在做宣传时，并没有真正的发挥出车轮饼店的宣传效果。其实就对于不少的车轮饼店而言，对于宣传这种出力不讨好的活动，钱花了，车轮饼店的宣传效果没达到，这就很难受了。所以，这时车轮饼店就要该去反思下自家店铺的宣传工作。

　　示范讲解：

　　1、专业老师的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　虽说车轮饼店的装修不会特奢华，但同样也是要让车轮饼店内的顾客们一目了然，了解自家车轮饼店内的主营是什么，所以这个阶段的车轮饼店的装修风格同样是很重要的。而就现在随着车轮饼店在观念上发生的变化，外出用餐时，不仅看重车轮饼店内的口味，同时也很看重车轮饼店在装修方面的环境，所以车轮饼店的经营者要考虑好这个方面的问题，来进行简单的车轮饼店的装修。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　车轮饼店除了要掌握好的宣传技巧外，还要为到车轮饼店内用餐的顾客来提供人性化的服务，而这也是现代实体车轮饼店的经营技巧。已经而通篇强调了，鸡排店是需要面对消费者提供服务。因此，车轮饼店是要在服务的过程当中的着重的突出交流，那么车轮饼店内的工作人员在和顾客交流的过程，要体现出亲和感，同时认真的倾听车轮饼店内的顾客心声，让车轮饼店内的顾客的需求可以及时被满足。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　若是在承德开家车轮饼店。若是在城市当中开家30平的车轮饼店，那么每月所需要支付的租金、工资、水电等等杂项费用大概在1.38万元，而其中的日营业额差不多在2400元，而每个月的营业额差不多在7.2万左右，按照毛利率65%来计算，在城市的车轮饼合作每月净利润可达3.3万元。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。

　　　　经营开车轮饼店的过程中，经营者还要看其是否有耐心，不论是经营车轮饼店还是其它店铺都是要经营者们有着足够的耐心，因为车轮饼店并非是想开就能开的，而车轮饼店在经营的过程中注定是会遇到各种问题。而在车轮饼店遇到问题时，经营者若是没有耐心看到问题就害怕，那么车轮饼店在后期肯定是很难发展的，反之有耐心则是可以根据车轮饼店在市场上的情况来不断提高车轮饼店的生意。

　　其实就车轮饼其澄黄的面糊在圆盘当中所凹出成小草帽的形状，并且在其中填入满满的馅料，并且将两边一合，其中滚平的边缘，一颗“内藏乾坤”的车轮饼就依然完成。别看车轮饼的外表相对朴素，可其中馅料的花样可是多了去了。只不过红豆馅是较为经典的，香甜绵密;而就对于刚出炉的，还冒着热气的车轮饼是赏的食用期。其外皮像是我们小时常吃的鸡蛋仔，酥脆得恰到好处，还带着浓浓的奶香。