广式荷叶饭是国民特色快餐代表，以新鲜荷叶垫底蒸制，米饭吸收荷叶清香与肉汁鲜味，饭粒松软粒粒分明，搭配鸡肉、排骨、腊味、香菇等配菜，鲜香不腻、健康少油、出餐快速、标准化极强。适合社区档口、商圈外卖、食堂档口、街边快餐店、工厂门店经营，投资小、上手快、受众大众化、复购稳定、回本快，是新手转行做刚需快餐、低成本创业的优选。很多人做荷叶饭容易米饭夹生、不入味、荷叶味过重、配菜发干等问题。味之兴专业开设荷叶饭技术培训班，米饭黄金配比、食材腌制、秘制淋酱、蒸制火候全套无保留教学，零基础轻松学会可直接开店。

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联系方式在网站正上方，或者正下方。

 

广州味之兴餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

所有费用隐形收费，不限制学习时间，学会为止，随到随学，该费用无隐形消费，且包含学习期间的吃住费用，同时还有不少实用优惠和保障，比如一份学费可两人学习，课程不限学习时间，学会为止，学员还能享受终身技术升级服务。另外机构还有学二送一、学三送二的特惠活动，适合想同时学习多种小吃技术的创业者。

 

中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃

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味之兴荷叶饭培训完整学习全套商用内容：首先学习大米甄选、泡米时间、水量黄金配比、蒸饭火候把控，做出米饭软糯劲道、粒粒分明、不夹生不黏坨。其次学习鸡肉、排骨、腊味、香菇等配菜选材处理、清洗改刀、去腥增香、腌制入味全套流程，保证肉质鲜嫩多汁。再教学荷叶挑选、泡发清洗、铺底摆盘技巧，利用荷叶天然增香去腥，提升整份饭风味层次。然后掌握入笼蒸制时间、蒸汽火候精准控制，锁住肉汁与荷叶清香，还原地道广式荷叶饭风味。同时秘制淋饭酱汁调配、多口味荷叶饭做法、套餐搭配、批量蒸制出品、食材保鲜储存，附赠门店选址、设备清单、定价策略、外卖运营、成本管控全套开店指导。

 

三大学习保障：

 

 

荷叶饭健康清香、经营灵活、刚需属性强，小投入就能做起稳定快餐生意。味之兴坚守正宗广式风味，实实在在教配方教工艺，帮学员不用合作也能掌握核心技术，开一家客源不断、生意稳定的荷叶快餐店。