学地道鲜切土鸡火锅商用技术，认准味之兴餐饮培训

 

鲜切土鸡火锅主打现宰现切、原汁原味，鸡肉鲜嫩紧实、汤底清甜滋补、不腥不腻，老少皆宜，是餐饮店、农庄私房菜、特色火锅店热门爆款。四季可经营、秋冬更火爆，食材大众好找、操作流程标准化，堂食外卖都适合，小本开店门槛低、复购高、利润稳。想做出鸡肉鲜而不柴、汤底醇厚回甘、久煮不浑汤的正宗鲜切土鸡火锅，关键在于土鸡选材处理、现切锁鲜技巧、汤底食材配比与熬制火候把控。带上名称味之兴，专业深耕鲜切土鸡火锅教学，全套商用技术配方无保留传授，零基础也能轻松上手开店。

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联系方式在网站正上方，或者正下方。

 

广州味之兴餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

所有费用隐形收费，不限制学习时间，学会为止，随到随学，该费用无隐形消费，且包含学习期间的吃住费用，同时还有不少实用优惠和保障，比如一份学费可两人学习，课程不限学习时间，学会为止，学员还能享受终身技术升级服务。另外机构还有学二送一、学三送二的特惠活动，适合想同时学习多种小吃技术的创业者。

 

中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃

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学习内容完整拆解整套开店流程：散养土鸡甄选辨别、整鸡宰杀清理、去毛去腥、斩块分部位处理；鲜切现做锁鲜手法，保持鸡肉水分与鲜嫩度，解决发柴、腥味重问题；清汤滋补汤底食材搭配、骨汤慢熬分次下料、去腥增香火候把控，教会熬制清亮鲜甜原味汤底；多款配菜预处理、搭配摆盘、秘制蘸料配方调制；同时教学火锅店选址、门店布局、菜单套餐定价、食材每日备货、损耗控制、高峰期出餐流程以及线上引流、堂食外卖全套运营方法。

 

 

 

鲜切土鸡火锅养生接地气、受众覆盖面广，客源稳定口碑容易积累。想低成本入行做特色火锅餐饮，不用合作走弯路，来味之兴学正宗鲜切土鸡火锅全套技术，配方工艺全透明，助力零基础轻松创业长久经营。