味之兴脆皮羊培训，主打广式经典脆皮羊商用技术教学，选用优质山羊 / 绵羊整只处理，经秘制腌料入味、上皮风干、恒温烤制而成。外皮金黄酥脆、入口咔嚓爆脆，内里羊肉鲜嫩多汁、不膻不腻、咸香回甘，皮脆肉嫩层次十足。

 

适合农庄农家乐、宴席大排档、特色餐饮店、夜宵酒楼做招牌主打，宴席接单能力强、毛利高、辨识度极高，秋冬旺季火爆、春夏宴席常备，是农庄引流、门店拓品的爆款盈利项目。

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联系方式在网站正上方，或者正下方。

 

广州味之兴餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

所有费用隐形收费，不限制学习时间，学会为止，随到随学，该费用无隐形消费，且包含学习期间的吃住费用，同时还有不少实用优惠和保障，比如一份学费可两人学习，课程不限学习时间，学会为止，学员还能享受终身技术升级服务。另外机构还有学二送一、学三送二的特惠活动，适合想同时学习多种小吃技术的创业者。

 

中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃

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很多新手做脆皮羊容易羊肉膻味重、腌制不入味、风干不到位、烤出来皮不脆、内里发柴发干、火候把控不均、表皮不起泡不酥脆。味之兴资深烧烤腊味老师傅全程实操带教，从羊只选材修整、浸泡去膻、秘制腌料配比、内外涂抹腌制、上皮挂糊、风干控湿、挂炉恒温烤制、火候分段把控全套核心秘方无保留，零基础也能学到宴席级商用出品标准。

 

学员在味之兴可完整学到全套商用技术：整羊选材、宰杀修整、去皮去油、分割处理；清水浸泡、焯水去膻、彻底去除羊膻味；秘制复合腌料香料精准配比、内外按摩腌制手法、静置入味时长；脆皮水上衣调配、均匀刷制、通风风干控湿流程；挂炉烤制温度分段把控、旋转受热、表皮起泡酥脆技巧；出炉切块、撒料调味、蘸料搭配；附赠农庄宴席接单、食材采购、批量预制、出品摆盘、定价营销、门店运营全套开店指导。

 

味之兴三大郑重：

 

 

脆皮羊宴席刚需强、招牌辨识度高、客源自带流量，只要皮脆肉嫩无膻味，常年接单不断。味之兴不玩合作套路，实实在在教真配方真工艺，帮你低成本打造农庄爆款脆皮羊招牌，长久稳定盈利。