广品榴莲芝士饼培训，学习网红爆浆榴莲芝士饼商用技术
榴莲芝士饼是热门网红小吃，外皮酥脆，内馅榴莲香甜，芝士拉丝，打卡属性强，夜市、步行街、商场档口摆摊都很火爆。自学很容易出现饼皮发硬、爆浆漏馅、芝士不拉丝、榴莲出水等问题，卖相和口感大打折扣。广品榴莲芝士饼培训，传授稳定商用配方，适合小吃摆摊、档口创业。

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广州广品餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

广州广品餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训，适配创业人群，在教学、配套服务和创业支持上亮点突出，整体口碑和实用性都不错，具体情况如下：

1. 教学专业且配方无保留：授课师傅多有20多年餐饮经验，课程聚焦粤式特色，涵盖广式烧腊、荷叶饭、潮汕牛肉丸，药膳炖汤，潮汕土鸡火锅等，还包茂名串烧鸡等热门品类。教学以实操为主，会毫无保留传授商用配方，像叉烧的酱汁配比、牛肉丸的肉与淀粉黄金比例、秘制汤底等核心技术都会教，配料可在外部采购，不绑定机构物料。
2. 学习政策友好无隐形消费：支持随到随学，不限学习时间，零基础也能学到会为止。费用透明，培训费已包含学习期间的吃住和材料费，中途无加收费用。还有一份学费两人学习、学二送一、学三送二的优惠，学员可先参观考察，满意后再签合同报名。
3. 创业配套服务全面：不仅教技术，还会分享原料和设备的采购渠道，提供门店选址、装修风格、菜单设计等创业建议。学员能享受终身技术升级服务，后续有新品研发会同步技术要点，此外还有开店合作模式，可获得从技术到运营的一条龙服务。

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学习内容：饼皮面粉配比、和面醒面手法；榴莲果肉挑选处理、控水处理；芝士选用、馅料搭配比例；包饼手法，收口防漏技巧；电扒炉火候控制，正反面煎制时长；成品切分出餐；不同口味调整；馅料预制存放；成本核算；摆摊出餐流程；打包方案。学员亲手和面、包馅、煎制，师傅纠正收口和火候。

广品给学员三个郑重：
1、配方全部无保留教学，不售卖料包，学员独立掌握全套技术，自己采购原料开店；
2、一次性收费，学习期间没有任何隐形消费；
3、学会为止，后期可以回来升级技术、复习实操。

榴莲芝士饼较常见的失败点：馅料水分大煎的时候爆浆漏馅、饼皮醒发不到位口感硬。广品师傅重点讲解榴莲控水、馅料配比，还有收口包制手法，减少漏馅概率，同时掌握煎制火候，外皮酥脆内里拉丝。课程操作门槛低，设备简单，一台电扒炉就可以起步摆摊，投入成本低。

网红小吃客流集中，榴莲芝士饼视觉吸引力强，拉丝效果很容易吸引路人围观购-。广品教学同时讲解预制馅料的保存方法，方便高峰期快速出餐。不少培训机构直接供应调好馅料，学员无法自己调配。广品饼皮、馅料配比全部教学，学员自己采购榴莲、芝士原料，自主控制成本。
网红小吃迭代快，掌握稳定好吃的榴莲芝士饼技术，是低成本小吃创业不错的选择。