正宗广东石磨肠粉技术培训班认准厨煌

零基础学广东石磨肠粉商用技术 厨煌助力早餐创业稳盈利

广东石磨肠粉是广式早餐的经典代表，以石磨磨制的米浆米香浓郁、肠粉薄滑爽口、馅料鲜嫩入味的特点著称，区别于普通机制肠粉，石磨肠粉凭借更地道的口感和更浓郁的米香，成为早餐店的核心竞争力，无论是社区早餐店、写字楼档口、学校食堂、夜市摆摊，都是刚需极强的爆款品类，具备投资小、受众广、回本快、操作简单的核心优势，是小本餐饮创业的项目。厨煌深耕广式早餐培训多年，由拥有数十年经验的广东本地师傅亲自教学，无保留传授正宗广东石磨肠粉的全套核心技术，让零基础学员也能快速掌握标准化的制作工艺与配方。

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广州厨煌餐饮培训中心：

联系人：李经理（加V信看现场培训视频了解更多详情） 学习期间提供吃住

联系方式:网站正上方方或者正下方有联系方式(微信同步）为方便创业者，现推一份学费一起可以两人过来学习。

现推荐特惠活动：学二送一，学三送二，学的多优惠的多。

实践学习地址：广州市白云区永平街百世商业广场 D1栋2楼

厨煌地铁路线如下:

1、广州火车站（汽车省站）坐地铁到2号线到嘉禾望岗站B出口

2、广州南站（动车）坐2号线到嘉禾望岗站B出口

3、广州机场南站坐3号线到嘉禾望岗B出口

4、广州东站（火车站）坐3号线到嘉禾望岗B出口

5、广州白云站(高铁站、火车站）坐12号到白云文化广场转2号线到到嘉禾望岗B出口

停车是导航定位广州市白云区永平街道百世商业广场

教学会商用版技术配方工艺，随到随学，不管有无基础都可以学会为止，不限制学习时间，学会了配料在外面就可购-，不需要再本部购-，师傅有20多年餐饮经验，教学技术配方、经验、技巧；终身技术升级，后期服务，中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！

可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的，专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）

备注：也有开店合作模式，从技术到开店运营都有，一条龙服务。

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本次培训的核心学习内容全面覆盖商用开店全流程，具体分为模块：较好是核心米浆调配与石磨磨浆工艺，这是石磨肠粉的灵魂，师傅会手把手教你广东本地晚籼米的甄选标准，早米、晚米的搭配比例，大米的浸泡时长、水温把控，石磨磨浆的操作技巧，磨盘间隙调整、磨浆速度控制，教你磨出细腻顺滑、无颗粒、米香浓郁的米浆，还有澄面、生粉、食用油等辅料的黄金配比，米浆粘稠度把控，解决米浆过稠过硬、过稀易破、无米香、肠粉不嫩滑的常见问题。第二是秘制馅料与灵魂酱汁配方，教你猪肉、牛肉、虾仁、鸡蛋、斋肠等多款经典肠粉馅料的制作技巧，肉类的腌制、去腥、入味的核心方法，同时无保留传授石磨肠粉灵魂酱汁的黄金配方，豉油皇的熬制技巧、调味配比，蒜蓉辣椒酱、花生酱、剁椒酱等多款配套酱料的制作方法，确保肠粉的风味正宗。第三是蒸制工艺与出品技巧，教你石磨肠粉专用蒸炉的选型与使用技巧，抽屉式蒸炉、布拉蒸炉两种主流设备的操作要点，蒸盘预处理、刷油防粘技巧，米浆上浆量、厚薄均匀把控，蒸制的火候控制、时长把控，刮粉、卷粉的核心手法，现做现蒸、批量备料的保鲜技巧，解决肠粉破皮、粘盘、起皱、蒸完软塌的问题。第四是商用开店全流程技巧，教你早餐店、摆摊、外卖店等不同经营场景的菜单设计、单份成本核算、高峰期备料规划，食材批量采购渠道分享，门店选址、装修参考、线上外卖运营的基础指导，还有配套粥品、豆浆、广式小吃的制作技巧，帮助学员避开早餐创业的常见误区，快速实现开店盈利。

三大培训

• 一：全程实操教学，核心米浆与酱汁配方 100% 无保留。厨煌石磨肠粉培训采用师傅一对一手把手带教模式，从选米泡米到石磨磨浆、酱汁熬制、蒸制出品，每一个环节都让学员亲手实操，核心米浆配比、酱汁配方、蒸制参数全部无保留传授，不限制学员练习时间与操作次数，直到学员能独立做出符合标准的成品为止。
• 二：零基础轻松入门，终身技术升级与复训。无论学员有无餐饮从业经验，都可报名学习，师傅会根据学员的接受能力定制教学节奏，从基础的石磨操作到商用实操循序渐进，确保每一位学员都能听懂学会。同时，所有毕业学员均可享受终身技术升级服务，后续配方优化、新品馅料研发均可回校复训学习，持续为学员的创业之路赋能。
• 三：一次性透明收费，捆绑消费。厨煌所有培训项目均为一次性收费，中途不收取任何材料费、设备费、配方费等额外费用，不强制捆绑食材、调料、石磨蒸炉设备采购，不搞合作套路，只做纯粹的技术教学，所有收费标准、教学内容全部提前公示，全程透明化，让学员学得安心、学得放心。

石磨肠粉作为广式早餐的特色品类，有着极强的受众基础和稳定的市场需求，是早餐创业打造差异化竞争力的优质选择。厨煌以正宗的广东本土配方、专业的标准化教学体系、负责的教学态度，为每一位怀揣创业梦想的学员保驾护航，让你真正掌握石磨肠粉的核心技术，凭借地道的广式风味在早餐市场站稳脚跟，开启属于自己的创业之路。