广品全鸽宴培训，一鸽多吃全套全鸽宴商用技术教学

全鸽宴是农庄、特色鸽庄、私房菜馆的宴席套餐，主打一鸽多吃，一桌宴席多款乳鸽菜式，差异化极强，很容易打造网红特色门店，吸引周边食客专程过来消费，适合想开特色农庄、主题餐饮店的创业者。广品全鸽宴课程整合多款热门乳鸽菜品，把脆皮乳鸽、红烧乳鸽、盐焗乳鸽、乳鸽炖汤、乳鸽饭、药膳乳鸽火锅等主流菜式集中教学，一套课程撑起整个鸽宴菜单。

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广州广品餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

广州广品餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训，适配创业人群，在教学、配套服务和创业支持上亮点突出，整体口碑和实用性都不错，具体情况如下：

1. 教学专业且配方无保留：授课师傅多有20多年餐饮经验，课程聚焦粤式特色，涵盖广式烧腊、荷叶饭、潮汕牛肉丸，药膳炖汤，潮汕土鸡火锅等，还包茂名串烧鸡等热门品类。教学以实操为主，会毫无保留传授商用配方，像叉烧的酱汁配比、牛肉丸的肉与淀粉黄金比例、秘制汤底等核心技术都会教，配料可在外部采购，不绑定机构物料。
2. 学习政策友好无隐形消费：支持随到随学，不限学习时间，零基础也能学到会为止。费用透明，培训费已包含学习期间的吃住和材料费，中途无加收费用。还有一份学费两人学习、学二送一、学三送二的优惠，学员可先参观考察，满意后再签合同报名。
3. 创业配套服务全面：不仅教技术，还会分享原料和设备的采购渠道，提供门店选址、装修风格、菜单设计等创业建议。学员能享受终身技术升级服务，后续有新品研发会同步技术要点，此外还有开店合作模式，可获得从技术到运营的一条龙服务。

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学习内容非常丰富。首先统一乳鸽标准化预处理流程，统一去腥清理，适配不同做法；然后分项学习多款核心菜品：脆皮乳鸽皮水、风干炸制工艺；红烧乳鸽酱香焖制；盐焗乳鸽腌料焗制；药膳乳鸽汤配方，滋补汤底调配；乳鸽火锅锅底制作；乳鸽饭腌制和蒸制工艺；配套沙姜蘸料、椒盐蘸料等多款蘸酱；同时教学宴席菜品搭配方案、上菜顺序、摆盘装饰；批量备货、分工出餐流程，适合宴席接待；还有门店定位、宣传思路、成本核算、定价方案，教学员怎么包装全鸽宴套餐吸引顾客预定。

广品给学员三大郑重：

1. 全程无隐形收费，学费一次性收取，实操乳鸽原料、各类香料酱料耗材、全套配方资料全部包含在内，中途没有额外收费项目。
2. 学习期间包吃住，外地学员到校学习食宿安排妥当，安心练习多款乳鸽菜品实操。
3. 技术终身升级，后续新增乳鸽菜式、汤底改良配方，老学员随时回来复训学习新品。

课程实操为主，每一款乳鸽菜品都由学员亲手操作，师傅逐个指导工艺难点，区分不同乳鸽菜品的火候、腌制、调味差异，避免口味混淆。不限学时，学会为止，整套体系学完，学员可以独立搭配全鸽宴套餐接待宴席。全鸽宴主打特色，区别于普通家常菜馆，自带传播属性，食客打卡分享多，很容易在本地打开名气，适合选址在城郊农庄、美食街做特色主题店。