来学鲜天下手撕素肉技术，随到随学，包教！鲜天下秘制配方配料全部都教！用于生产素肉的原料主要包括大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋及食用菌等。大豆蛋白营养丰富，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需an基酸，是非常理想的植物蛋白。大豆组织蛋白系列素食：组织蛋白是从大豆中提取的精华部分。众所周知，大豆蛋白是各类植物蛋白中的上品，其营养价值优于动物蛋白，富含大量有利于儿童智力发育的脑磷脂和卵磷脂，经常食用可预防高血压、动脉硬化、脑偏瘫等疾病。我处食品以组织蛋白、水解蛋白等为原料，经高科技手段加工而成的素鸡、素鱼、素鸭、素鸡腿、素牛肉等美食，以素仿荤、口感味道与原肉难以分辨，风味独特，市场前景极为广阔。

鲜天下长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值；

全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才。

（规模化生产成本仅为1.6—1.8元/斤，售价4—6元/斤） 拉丝蛋白做的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别，但拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的1/5，蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍；

其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点，近年来，大豆拉丝蛋白作为新兴的植物蛋白正替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、麻辣食品、休闲食品中。

越来越多的较求健康、环保、素食爱好者加入到素肉产品发展行业来。当今社会，休闲食品要来越受到人们的喜爱与欢迎，无论对是小孩、青年还是老人，休闲食品都扮演着重要角色，为此，鲜天下向大家推荐手撕素肉休闲食品。

新乡鲜天下餐饮技术培训学校以口味求发展，以新鲜求生存，努力建设以熟食行业自律规范为主，行政监管指导为辅的食品安全管理体系。倡导一种科学健康，均衡营养的饮食习惯、生活方式。始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。

同样一个品种，表面上看起来大同小异，实际一家一个味，还不提正宗不正宗，起码要过得去，要好吃。为什么有的生意门庭若市，有的生意门可扑雀。除了位置因素外，根本原因是技术含量不一样，这叫同行不同利! 不要拿自己辛辛苦苦投资的门面做试验了，那样会得不偿失的!请记住门面投资比学费重要!一次成功比车费重要!

豆制品素食调味技术推广培训主要产品有：手撕素肉、麻辣肉丝、香辣鸡翅、孜然豆花、鱼香金丝、五香豆卷、宫爆鸡丁、素羊肉串、五香酥肉块、良阔卤香鸡、良阔卤香鸭、良阔卤猪蹄等。 产品不断增加，对项目感兴趣的可来电咨询或加微信，发样品品尝，想创业找良阔，欢迎朋友们考察指导，合作双赢。素肉是仿生食品中颇受欢迎的一大类，它是采用先进的现代食品加工技术，经成型、蒸煮、炒制等过程加工而成的仿荤食品，外形、色、香、味等与荤食相似。

河南省新乡市鲜天下餐饮小吃培训学校联系人；赵经理

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