汕头正宗小吃培训学校

想学习正宗特色小吃技术，就找汕头好前途餐饮小吃培训，老师有多年的经验，我们吸取了餐饮界经验的精髓，调整传统餐饮业的思路，

我们本着“以人为本”的教学原则，遵循“以人为本，教学到位，餐饮潮流，塑造诚信餐饮人”的教学宗旨，“追求，永远”的企业精神，结合诚信人的独特技术以及餐饮业传统的技艺，建立独具特色的餐饮教学培训服务体系！学习特色小吃技术，打造餐饮业精英。从我处培训期满后，会进行后期的跟踪服务，做到学以致用，真正掌握技术，开店创业。这是一个独特的教学模式，改善以往培训完后对于新菜谱、新菜式的做法体系得以完善。

　取信于服务??我们的服务，来自于您们的感受手把手教学，亲自动手操作，学有所成、学会后可以独立开店。 不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐－详尽讲解。这是－个实实在在能让你学会一技所长的技术；这是－个几千元就可起步做餐饮的创业实项。学员可随到随学，如果有技术创新改良的，学员均可免费学习，为所有学员提供终身技术服务指导。

好前途餐饮小吃创业培训指导：  

          
1、成本核算：是指品种的程度和毛利率高低的分析，确定出既，毛利又 高，哪些菜品既不、毛利又低，品种实现总体评估与优化。
2、周边环境分析：便于确定经营科目的位置和目标市场。餐饮企业的类型、规模、位置作了解与分析。
3、客源分析：包括以下几个方面：
当地经济发展状况和趋势
本地的旅游资源和传统活动
本地区餐饮业的总体规模、风味特色及客源营业情况
本地区的交通情况等。
4、在经营销售中的问题分析：   在何时销售好，何时销售差；不同的时段消费顾客的人数与层次有何不同；各个不同的时期销售形式有何不同。从中找出销售存在的问题和薄弱环节，以及导致产生问题的原因。
5、品牌思路：根据自己的经营目标，针对自身的与劣势，找出适合的、能帮助经营目标实现的因素，将这些因素建设转化成具有长久生命力和独特竞争力的餐饮品牌格局。

培训项目有：

牛肉炊面广州肠粉，汕头肠粉，普宁肠粉，。其他小吃培训有，港式茶点，潮州肉丸，惠来绿豆饼，?香饼，四川麻辣烫，台湾手抓饼，奶茶，烧烤，带鱼粥，西安烤面筋，油炸小吃，叉烧包，潮汕无米果，潮州砂锅粥，烤鸭，烧鹅，烧腊，港式蛋挞，潮州卤水，萝卜牛杂，烤鸡，包子培训