去哪里学习地锅鸡技术培训

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称号来历：地锅鸡的来源就是微山湖上的渔船，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，所以便产生了这种饭菜合一的烹调办法。滕州地处微山湖畔，地锅鸡也从渔船上走到了滕州公民的家里，成为了那里的一道特色美食，滕州的地锅鸡无疑是正宗，地道的！一般饭店里或家里都会沿袭铁锅上菜，但是在一点的酒店里现已换成漂亮一点的瓷盆了。 

地锅鸡是一道传统名菜，起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区（徐州地区）。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。

联系人：徐老师     

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学校地址：晋中市榆次区使赵街

搭车线路：

榆次站到使赵 （步行350米晋华医院上车901路到使赵下车）

晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐106路使赵站下车）

太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）

晋中高铁站到使赵（步行80米晋中高铁站乘坐101路到龙湖桥西下车转乘3路使赵下车）

太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车