馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，的有广州市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等。千里香馄饨，是福建的的小吃，风靡全中国，它以独特的口感，香味独特，深受广大朋友的喜爱。在各地是深受欢迎。千里香馄钝皮薄其加了澄粉，汤鲜其用老汤，香是用千里香油，这是它主要特点。馄饨发展至今，制作各异，鲜香味美，遍布各地，深受人们喜爱的。 猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成较基本的馅料之选。皮子柔软滑爽，馅心鲜嫩异常，汤清味美可口。

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一，培训项目

鲜肉小馄饨、菜肉大馄饨、虾肉小馄饨、三鲜馄饨

二，培训内容

1、千里香馄饨的系统讲述；

2、千里香馄饨原料的选购；

3、千里香馄饨食材的预加工；

4、千里香馄饨加工的基本标准；

5、千里香馄饨加工的工艺步骤；

6、千里香馄饨经营定价原则；

7、秘制葱油及辣椒油的制作；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

广州本世餐饮培训公司是较大较专业、较正规的小吃培训基地

我们的宗旨:收费透明，包教，随到随学，学会为止。

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