去哪里学做冒菜技术是一对一教学吗

厨掌柜小吃冒菜技能培训，具有四川特征的传统小吃风味。冒菜不断的立异与开展，现已成为新式暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特征风味餐饮并风靡。冒菜的“冒”字在这里是一个动词，与麻辣烫略微不同的。准备好一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好后，一般一勺就是一份的。在锅里煮熟，然后盛到碗里，趁便再舀一勺汤汁，参加晋香源调制的各种秘制调料。冒菜质料不限，和串串香、火锅相似，什么都可以冒，什么都可上桌的。冒菜的意义,即是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。

“冒菜”是四川的特征菜，如果您认为这即是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法算了。用这种办法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，趁便再舀一勺汤汁。冒菜的质料不限，食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的差异大约在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香、火锅的锅底估量没人敢用勺子舀到嘴里去的。

厨掌柜冒菜培训特征：

香：冒菜高汤收集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制技能，较大极限表现奇特和骨香，汤香扑鼻。

味醇：锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤浓艳新鲜，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，激烈且又耐久。

营养：富含各种营养物质，其间还富含一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓变老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强回忆的保健成效。

小吃特征在于它：开店成本低,厨房设备简单，口味独特,回报率高，零根底开端学,掌握中心配方 ,掌握全套工艺，可以开店。

厨掌柜小吃的培训项目：朝鲜冰脸  铁板炒面   饸饹面 肥肠面  热干面   铁板炒饼 铁板炒饭 新疆燥子面 千层肉饼 里脊扒饼   肉夹馍   白吉馍   鸡蛋灌饼  老北京肉饼    荷叶饼   饼卷肉  驴肉火烧   冰糖葫芦  烧麦  蛋挞   酥饼夹肉   锅贴   铁板鱿鱼  五谷豆浆  老北京鸡肉卷   炸鸡柳  QQ炸鸡架  炸鸡腿  多味奶茶  鸡汁豆腐   铁板豆腐   馅饼   烤冰脸  手抓饼    臭豆腐  馒头 肉馅大包 素馅大包  农家肉饼  胡辣汤  排骨面  酸菜面  新疆燥子面

 有多项目学习培训班：特征精品系列、早餐培训、特征小吃系列、特征烧烤系列、特征砂锅系列、特征面食系列、特征卤肉系列、特征火锅系列、特征干锅系列、特征油炸系列、特征盖浇系列、特征凉菜系列、特征饼系列、街头流动小吃等等，以项目的多元化、课程的精品化、技能培训的人性化为总体目标，以的技能指导、的质量、的效劳为宗旨，全力打造我国餐饮技能师资较优、技能较佳、规划较大的美食培训者。

厨掌柜餐饮管理有限公司

学校地址：保定市徐水区华龙路530号厨掌柜餐饮有限公司二楼

乘车路线：

轿车北站乘105路，万瑞医疗站下车

轿车北站乘618，迁民庄下车，步行150米

轿车北站乘641，迁民庄下车，步行700米

保定站西广场乘12路到太保营换乘618路迁民庄下车

站西广场乘12路到北常保换成641路迁民庄下车

站西广场乘27路到市人力资源商场换乘618路迁民庄下车

保定东站乘k2路到人力资源商场换乘618路到迁民庄下车

保定东站乘k1路到客运中心换乘618路到迁民庄下车

保定东站乘k2路到人力资源商场换乘641路到迁民庄下车